第42章 竹笋海带汤（1 / 2）

马永强听完于蒂娜讲述的这个完整方案，差一点没有一跳三丈，太兴奋了，果真是高材生，有学问人就是不一样。

当然设计的再好，今天也没办法做了，今天要做的就是把弄回来的竹笋放在竹筒里，做一道竹笋海带汤。

先美美的填饱肚子，明天才能够有力气干活不是，说干就干，马永强动手收拾竹子，做出来竹筒汤锅。

而渔蒂娜就处理竹笋，把竹笋洗剥干净，清洗好竹笋切片放好，等待马永强做好竹筒汤锅，加入适量的淡水。

再把昨天淡水简易蒸馏装置的沙坑底部，留存的那一些海盐结晶弄出来一点点，给竹笋海带汤里边加一点天然的调味料。

这样弄出来的竹笋海带汤不至于太过平淡，没有任何口感，让人难以下咽。

马永强还是用老办法，先用石斧头在竹子，关节处磨出痕迹，底下放上石头，用手狠狠的一压，一个不算是太平整光滑的竹筒就做好了。

竹笋的营养价值高，所包含人体所需的营养成分，大概有。

含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙，22mg、磷56mg、铁0.1mg，

多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

所以这两种美味结合在一块儿所产生的化学反应，迸发出来的那种鲜美的口感，会让人有种欲罢不能的享受。

虽然这一顿没有什么肉类高蛋白，但是因为带回来足够量的竹笋。

再加上于蒂娜今天在海滩上打捞上来，这么多的海带头，最起码能够让三个人彻彻底底的饱餐一顿了。

马永强终于做好了三个竹筒汤锅，又仔细的用石头把竹子毛边细细的打磨了一遍。

防止等一会儿，做好竹笋海带汤的时候，喝汤的时候竹子毛刺，把自己的嘴巴给扎出来一个窟窿。

要用海水仔仔细细把竹筒内部清洗的干干净净，在一把将于蒂娜早已经切好片片的海带头和竹笋，一股脑的全部放进竹筒汤锅。

加入适量的水，架在火堆上方加热煮沸。

接下来就交给时间，等火堆的热量通过竹筒外部传热进入内部的时候，咕嘟咕嘟水被烧沸腾的声音在竹筒里边，随着飘出淡淡的香气，一块传了出来。

这时候再把从沙坑底部弄出来的海盐结晶，挨个少许的放进竹筒汤锅内，在被烧沸的水中，来回翻滚均匀的融化在汤汁里。

海鲜的香味，再加上山珍的美味，从阵阵水蒸气里喷涌而出，弥漫在这片开阔的沙滩上，挑逗着几个早已肌肠辘辘的人的神经。