第175章 一夜之间的事（2 / 2）

周启仁连忙上前握手道：“老夫人您好！”

老夫人上下打量着周启仁，满意笑道。“好小子，叫阿婆就行啦。”

“呃？婚姻大事父母之命媒妁之言，我爸妈还不知道来这里呢，这也太快了。”

周启仁一脸蒙圈，这来得也太突然了吧？

他们想干什么？

老夫人眯眼笑道：“不快了，前天晚上你爸去大马岛前，已经跟我们商量好啦！”

一晚之间发生了这么多事情？

倒吸了一口气，周启仁着急问道：“你们商量什么？他怎么又去大马岛了？我怎么都不知道？”

老夫人拉着周启仁坐下，眉飞色舞道：“下个月16日，就是农历初二是个结婚好日子.......”

“你们怎么能这样？”面对一桌丰盛的晚餐，周启仁没有一点点胃口，瘫坐在椅子上，长长的叹了口气，有种浑身无力的虚脱感。不知道老爸周清年到底想要干什么，但有这么个老爸，估计下半辈子要被他给玩死了。

周启仁正想着早点回去英国搞研发，旁边的平头中年给他碗里夹了个大鸡腿，笑着问道：“阿仁啊，既然都是一家人了。问你个问题，能不能用你那个分子轨道对称守恒定理合成一些偶氮染料？例如像1-苯基偶氮-2-萘酚？”

“1-苯基偶氮-2-萘酚？”听说是学术问题，周启仁立刻回过神来，智脑很快给出了答案，周启仁激动道，“我擦，这不是苏丹红吗？搞这种物质会致癌啊！”

大海中有一种美丽的鱼，身上有着明亮的橘红色条纹，胸前和背上长着许多长长的、艳丽的刺鳍，常常在珊瑚礁间游来游去，宛若翩翩起舞的仙子，吸引其他的鱼类前来。这种鱼就是狮子鱼，因其独特的美也成为水族馆最受欢迎的鱼类之一。

然而，在它那华丽的外表下，却隐藏着不可告人的秘密，原来它那美丽的鱼鳍会释放毒针，使与之亲近者中毒身亡。今天本文所讲的偶氮染料，也有着绚烂的颜色，然而有些同样也包藏着人们难以觉察的“毒剂”，成为危害人体健康的“隐形杀手”。

说起偶氮染料，或许大家有点陌生，这个咋会和服装扯上关系呢。

那还得从1856年说起，这一年英国化学家帕金在研制疟疾特效药奎宁时意外制得世界第一个合成染料—苯胺紫，开启了人工合成染料的大门。时隔3年，年仅29岁的德国化学专业肄业生彼得·格里斯成功实施了苯胺和亚硝酸的反应，在世界上首次制得重氮化合物，并由此开创重氮化反应（也称格里斯反应）。

重氮化合物可用于许多芳香族化合物的合成，在染料发展史上功勋卓著。1861年，Ch.曼恩发现芳香胺重氮盐能与芳香胺或芳香酚偶合，从此制得到第一个偶氮染料——苯胺黄。此后，越来越多的偶氮染料被开发出来，广泛应用于服装印染等行业。

偶氮染料是指含有一个或以上偶氮基（-N=N-），并连接有至少一个芳香结构的染料。例如前世闹得沸沸扬扬的肯德基新奥尔良鸡翅等产品调料含“苏丹红一号”事件，还有用含“苏丹红”的饲料喂鸭生产红心鸭蛋的事件。

这里所说的苏丹红就是一种典型的偶氮染料。它化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，本来是用于油彩、汽油、润滑油等产品的染色，却被不法商家用于食品加工。

偶氮染料作为一种重要的合成染料，呈现出各种各样的颜色，基本可覆盖整个可见光谱。其显色主要是由于偶氮染料具有顺、反几何结构体，两者间能量存在差异，在光照或加热的时候会进行转换，这时就需要吸收特定的光作为能量，因此就会呈现出特定波长光的反色。里面的生色基团主要有偶氮基、硝基和亚硝基等。苯环结构、醌型结构、共轭多烯体系等也是重要的生色来源。