第54章 水煮鱼（1 / 2）

秦磊回去的时候已经快到中午了，秦母她们早就起来了，黎芷晴正陪着她们聊天呢！

“你这一大清早的跑哪去了？一上午都不见人”秦母见到秦磊从外面回来下意识的开口埋怨道。

将一个挂在铁架车后面的水桶拿下来递给走过来的黎芷晴，秦磊开口说道：“去抓了两条鱼，芷晴你去把鱼处理一下，一会咱们吃水煮鱼！”

“水煮鱼？”听到这话同样走过来的秦母和楚欣桐忍不住对望了一眼，而后秦母开口说道：“鱼用煮的不能好吃，要不咱们还是红烧...这么大啊？”

说话的时候秦母也看到了被秦磊放在地上的水桶，只见里面三条大鱼被放在水桶之中。

秦母刚刚见到秦磊拿下那么大的一个水桶还以为里面装的全部都是水呢，结果此时看到水桶里哪有一点水，三条大鱼就已经将这一米多高的水桶几乎装满。

“嗯！在附近水塘里抓的，咱们这不兴吃鱼，水塘里的鱼根本没有人抓，都他娘的成精了！”秦磊一边帮煤球儿解开龙套一边随口说道。

“那这也有点太大了吧？”楚欣桐也有些小惊讶，之后见到黎芷晴一个人提着桶明显有些费力连忙上前说道：“我帮你！”

然而秦母也有些意外，别看清水市那边挨着河，但事实上秦母平日里也很少会吃这么大的鱼，主要是这么大的鱼自己家根本就不好去弄。

“这鱼这么大，怎么做啊？”秦母有些迟疑的说道！

“哎呀你不用管了，一会我亲自给你们弄！你就去那边等着吃就可以了！”秦磊一脚踢开旁边围着自己转悠的二黑，而后一边进屋一边说道。

他回来的时候就已经想好了，就弄一个水煮鱼！

其实秦磊厨艺相当的一般，没办法重生前他就是一个流浪汉，你见过哪个流浪汉还专门研究美食的。

不过虽然秦磊手艺一般但他会投机取巧啊，就好像这所谓的水煮鱼，其实步骤并不困难，关键的还是要看配料和秘方。

秦磊不知道什么秘方，但他知道有一个饭店的水煮鱼做的很不错，以前路过的时候总能闻到那股子香味，所以秦磊假借进仓库取配料的功夫直接穿越到二二年时空来到那家饭店进入后厨。

这边的配料都是现成的，甚至于为了方便出餐每一份都少都是配置好的。

秦磊当然不会客气，直接拿了几份顺便还将配菜都拿了一些出来，顺手的还将饭店之中最大的那种海碗也拿了一个，一会用来装鱼用！

弄好了一切之后秦磊跑出来准备开始忙活，然而刚刚走进厨房就听到原本正费力的给与开膛破肚的黎芷晴说道：“你稍等一下，我马上就好了！”

嘴上说马上然而小丫头手上却是十分的笨拙，而且她此时弄的是一条花鲢鱼，也就是俗称的胖头鱼，却是还没有刮鳞就已经把肚子破开了，很显然小丫头以前并没有弄个鱼，估计鱼需不需要刮鳞她恐怕都不知道！

“行了行了！你去那边给我把锅刷了吧，剩下的我来！”秦磊直接接手道。

其实秦磊以前很少吃鱼，尤其不会买生鱼自己弄，在外面流浪虽然捡一些废品什么的也能换来钱买一些自己喜欢吃的食材，可是买鱼回来弄就太麻烦了，所以如果说上一次自己弄鱼是什么时候，秦磊估计的有一二十年的时间了吧？

秦磊本来以为自己会很手生，弄起来手忙脚乱的，然而出呼秦磊的预料，不知道是不是身体素质提高的关系，秦磊收拾起鱼来竟然十分的得心应手。

尤其是用刀背刮鳞，秦磊家里没有什么专门用来刮鳞的道具，秦磊就直接用菜刀的刀背弄，本来以为还不把鱼弄得破破烂烂的啊，结果上手没两下秦磊就找到感觉了，接下来刮鳞就好像资深大厨一般，手中菜刀纷飞鱼鳞好像根本就不是长在鱼身上而是放在鱼身上一样，轻松的就被秦磊把这鱼弄了个干净。

“秦大哥，你好厉害啊！”崇拜的声音从身后响起，却是在外面带着没意思的楚欣桐走了进来，看着秦磊麻利的处理鱼立即惊奇的说道。

“哼！小意思！”由于秦磊自己也没有想到自己竟然可以这么轻松的刮掉鱼鳞，所以不免就有些小得意。

“真的很厉害！秦大哥你怎么弄得，能不能教教我？”楚欣桐有些期待的说道。

不过很显然她这次找错人了，因为秦磊自己都没有啥技巧，无非就是力气大身体协调而已，正所谓重剑无锋大巧不工，身体素质上来了，很多看起来很细致的东西却是反倒可以得心应手。