第413章 地锅鸡（2 / 2）

面和好，放在旁边饧着，李静开始准备其他菜。

凉调苋菜，小葱炒鸡蛋。

瞥见还挂在灶房晾晒的腊肠，李静终于忍不住对它下手了。

看腊肠这样，已经风干的差不多了，吃。

蒋卫国教她灌腊肠的时候，专门告诉她了吃法。

最简单的方法是蒸，和米饭一起蒸，也可以炒。

李静选择蒸，将腊肠切成薄薄的片，准备等下米饭再蒸的时候，一起蒸。

鸡肉煨的时候，李静还去准备了一下做鸡毛掸子需要的东西，因为时间不多，只简单地找到了合适的棍子还有布条。

李静再次回到灶房，简单地翻炒了一下鸡肉，水熬的不多了。

拿出刚才和好的面，分成均匀的小面剂，搓圆，丢进水里泡上。

掀开锅盖，再次翻炒鸡肉后，将面剂拿出来，拍成椭圆形，拍在铁锅边沿。

将小面剂一个个的拍好，贴成一圈，李静用勺子舀了一些煮米水，加入地锅鸡里，让饼一半浸在鸡汤内。

几个崽崽回来每次都特别及时，简直是闻着味儿回来的。

蒋孝新闻到了肉味，哇哇叫着问：“娘，你又做了什么好吃的？”

的确是好吃的，还是蒋卫国亲自写的菜谱教的好吃的。

李静想到菜谱，陡然间想起来蒋卫国早上寄回来的那封信还没看，她不禁拍了拍额头。

早上捏着那封厚厚的信，李静当时想着信封那么厚，蒋卫国肯定啰里吧嗦一大堆，不想看，没想到竟然还给忘了。

实在是不应该！