第145章 红烧排骨刀削面（2 / 2）

李静将排骨递到蒋小丫嘴边。

排骨专门剁的小块，咬起来不费劲儿。

蒋小丫小口咬了下，就自己用小手抓着吃。

小女娃，好养的很。

小丫一拿走，李静就收回筷子又吃起来，排骨，越啃越香，她把骨头都咬碎了，吸着里面的骨髓。

蒋卫国看李静吃的开心，还要喂小丫，拍了拍蒋孝文的后脑勺，在他看过来的时候，给了他一个眼神。

蒋孝文无语。

“娘你吃，我盛两块喂小丫。”

虽然对自己老爹无语，蒋孝文还是按照他的意思带小丫离开灶火。

他把啃了半块的肉包抓在手里，拿起专门给蒋小丫做的小碗，盛了两块，拿着半个肉包的那只手，伸出了两根手指头，让蒋小丫牵着他。

“小丫走，我们出去吃！”

蒋小丫先看了眼李静，这才乖乖地抓着蒋孝文的手指。

随便让小丫抓着，她就走的很稳当。

两小一走，灶火瞬间宽敞了不少，蒋卫国拿出已经饧面饧挺久的面团，在案板上又是一顿揉捏，揉软，揉匀，揉光。

那面在蒋卫国手里，要它怎样就怎样，蒋卫国还用手顶着转了几圈，再揉捏，拍打。

李静排骨还在嘴里，却忍不住看着蒋卫国的动作。

蒋卫国力气大，那熟练的揉面动作，还真像做了几十年的面点师傅，揉捏拍打后，盖起来让面继续饧。

“再饧一次，三揉四饧，面才会劲道，我们这次吃刀削面，揉好面用刀削。”

李静点点头，记下了。

蒋卫国继续跟她普及。

“咱这种不了水稻，大米吃的不多，平常都吃各种面条，当然村里穷，吃一顿白面条都算奢侈的，其实咱们省这饸饹面、浆面条、疙瘩面、炒面、芝麻叶杂面条、卤面、捞面，都不错！”