第152章 香菇豆腐（一）（2 / 2）

她又去架子上找了找，本想找两片青菜叶，却是左右上下都找遍了也没找着。

只找到了篮子里的盘子上装着的一块豆腐。

郑纭珊将豆腐取出来，放到菜板上，“豆腐就豆腐吧，将就一下咯。”

她将箩筐中的几只香菇洗净切成薄片，放在一旁，随后又将豆腐切成小块。

冬日里天寒地冻，豆腐便也成了冻豆腐，切到里面的碎冰，发出“咔哧咔哧”的细响，郑纭珊笑道，“绿色天然冻豆腐，孔隙多、弹性好！”

将豆腐切好，放入锅中，她再舀了些水，倒了些黄酒在锅里面，关上锅盖，用大火烹煮。

等到水烧开之后，她将锅中的水倒掉，将蘑菇薄片放在锅中，加上水。

她又将木架上装着淀粉的罐子拿出，然后打开盖子，舀了两勺淀粉在碗中，最后在碗中加上些水，用竹筷在碗中搅拌均匀，倒入锅中。

随后她又往锅中加上少许酱油和香油，等她用汤勺在锅中将所有调料和配菜搅拌均匀后，便盖上锅盖，随后用小火烹煮。

煮了好一阵，厨房中香菇飘香，锅中之水开始沸腾，飘散着白雾之时，她扔下手中的柴火，打开锅盖，用勺子舀了一勺汤，连同少许的豆腐和香菇，倒在旁边的一只小碗上，随后用小勺子舀了一勺汤倒入嘴中，眼中带光，“粘稠香浓，好好喝！”

随后她又将碗中的一小块豆腐舀起放在勺中，送到自己嘴中咬了一口。

冻豆腐因为碎冰融化而有许多小孔，此时成了一个个小容器，装了许多汤汁在里面，她一咬，便从唇齿中喷出些汤汁出来，她赶紧用力往嘴里吸了吸，然后闭上嘴快速吃完，“爆浆了，等会吃的时候一定得闭上嘴吃，把香浓的汤汁喷出去，就太可惜了！“