第173章 红薯丸子（四）（1 / 2）

郑纭珊说罢，便带着罐子进到厨房中。

她将罐子放在一旁，然后将手中的红薯掰成两半，随后拿起一半，将皮剥掉，放在面碗中，用勺子将红薯碾成红薯泥，郑纭珊抬起头左右看了看，看到平常装鸡蛋的篮子空空，小声道，“加个鸡蛋应该更香更营养吧，没有的话，那就算啦。”

随后郑纭珊打开罐子，将里面的糯米粉倒出少量在装着红薯泥的碗中，随后用手反复在碗中搓揉。

直到搓成面团之后，郑纭珊将面团一点一点取出，搓成一个个丸子。她拿起一个，放在眼前看了看，笑道，“好像乒乓球！”

随后，她又从柜子中取出一只盘子，倒出些糯米粉在里面，随后将搓好的六个丸子一个个放到里面翻滚，让表面沾满糯米粉，再拿到手中，将多余粉末去掉，放在一旁。

她点燃柴火，将锅烧热，倒入适量油，随后将红薯丸子逐个放进锅中，每炸一小会儿，便用勺子轻轻翻动，隔了一小阵，丸子都浮上油面，郑纭珊这才将丸子捞出，放在盘中，然后灭了火，拿在嘴边，张嘴尝了一个。

这些丸子在油锅中煎炸之后，便膨胀起来，中间变成空心，郑纭珊咬了一口，只觉又酥又脆，低头看着手中空心的圆球，笑道，“更像乒乓球了。”

等她吃完一个之后，看到盘中剩下的其余五个红薯丸子，这才察觉，自己可真是眼高手低，明明自己吃不完，干嘛做这么多，“带回去吃，吃不完，晚上当宵夜!”

郑纭珊说罢，便拿起半只剩下的红薯和盘子走出厨房。

一出厨房，便看见方才那个少年停下手中的活，抬头望着自己。

郑纭珊道，“那个罐子在厨房中，你等会儿自己进去拿吧，我先去忙了。”