第128章 往哪边儿看的（2 / 2）

下了车，两人走过马路，进入对面的一条小胡同里。

不用找，不用问。

一家门楣上悬挂着红色绸带的店铺外面，围着不少人。

林弘毅跟在吴航身边走过去，仰头看着饭馆门上方的字样：

快活林炙子烤肉

“痛快！”林弘毅笑着称赞。

一人笑着招呼：“吴老板，欢迎欢迎！”

吴航大笑着说：“我就顶个名儿，这位”说着，他将林弘毅拉到身前，“林弘毅，这才是真的投资人呐！”

大家再上前来，相互做着介绍。

各饭桌边，都坐满了前来祝贺开业，以及问讯赶来的食客们。

林弘毅和吴航等几人坐在桌边，服务员迅速端上一个直径一尺多的小铁炉。

随即，他再端着一柄铁铲走来，将铁铲内烧红的木炭，放进桌上的铁炉里。

红彤彤的火苗跳动着，围着桌子的几人，脸上都闪现着红色的火光。

服务员再拎着一个铁盘走来，把它平稳地放在铁炉上。

这就是“炙子”了：这铁盘上，另架着一个圆形的铁架子。

烤肉就在这个铁架子上，而炙烤出来的油脂及腌肉的汤汁，就会顺着铁架子的凹槽流到铁盘内。

这个烤肉用具的设计，也便于更换沾染油脂的铁架子，或者流入汤汁太多的铁盘。

随后，再有服务员把几盘不同部位，已经切片腌渍好的牛肉，以及大葱、洋葱、香菜，再有孜然、辣椒、黑胡椒等辅料，或者佐味调料品端来桌上。

服务员接着端来几盘凉菜：油炸花生米、拍黄瓜、木耳尖椒丝、煮花生毛豆拼盘、拌豆腐丝。

有人拿来两瓶二锅头酒，给大家各自杯中倒满。

林弘毅连忙谢辞：“我不会喝。”

“那怎么能行？！”这人笑着说。

吴航连忙拦阻：“的确，的确。”

那人只好换了饮料给林弘毅倒了一杯后，坐下来招呼大家：“我是王文进，和吴老板，还有林老板一起做这个店。感谢大家捧场！”

说着，他举起酒杯向大家致敬；在座的人也连忙一起端杯。

祝贺与道谢之后，众人一起说笑着喝了起来。

吴航喝了一口酒，就伸手悬在炙子上方试了一下温度，再笑着说：“可以了，开烤！”

几人用筷子夹起盘中的牛肉，放在炙子上。随即，“滋啦”的声音就响了起来。

再把大葱、洋葱放进炙烤的牛肉中，吴航一边翻动着，一边说：“帮忙啊！撒点儿黑胡椒粉！”

林弘毅连忙拿起佐料罐，往正在翻烤的牛肉中撒了一些。

肉已烤好，大家一边夹出来吃着，一边相互说笑。

吴航吃了几口，再笑着邀请大家一起喝酒。

看着吴航尽情说笑的样子，林弘毅也是开心：小航哥，就应该这样享受人生。既不要逞强斗狠，也不要伤感什么七老八十了，偎在墙角儿晒太阳的事。

不是得过且过，而是要如同这家烤肉店耳朵名字一样——快活地享受人生中每一个美好的日子。

吃喝多时，吴航拿起酒瓶，颇为遗憾：“咱们喝白酒的五个人，两瓶白酒怎么够喝啊？！”