第983章 饺子馅（求票票）（2 / 2）

“爷，这肉起码二斤多吧，吃不完吧。”

易初三拎着那袋肉，感觉有些份量，今天只有他们四个人吃，也吃不多太多。

肉肯定剁不完的。

“今天剁一半，吃韭菜猪肉馅的。”

“后天你走的时候，我们吃另一半，我买点芹菜，吃芹菜猪肉的。”

爷爷从车上走下，自己买了三斤肉，今天肯定吃不完的，一半还是可以的。

后天初三就要走了。

初三喜欢吃饺子，既然回来了，那就多吃点，外面饭店里做的，肯定没有家里好吃。

而且也肯定没有家里做的卫生。

“这个好！”

易初三欣然。

“那我和面去。”

“韭菜、小葱我都择好了。”

奶奶也前往厨房，准备和面去，和面很快，并不需要发开，切成片子就可以包了。

“那我待会包饺子。”

念香觉得自己包饺子还是可以的，怎么说也练习了好久了，虽说品相不算很好。

但也有七八层的功力。

铛！铛！铛！

未几，砖瓦修建的厨房内，易初三便是在一张小案板上将切成一半的五花肉剁着。

被大梦之力熔炼的身体，手持菜刀，剁肉的速度很快，很有力量，易初三原本以为要十分钟左右才可以将肉剁完的。

可是。

不到五分钟，看着已经在自己手下成为肉泥的五花肉，很是满意。

“奶，肉切好了。”

“我把菜也切一下。”

奶奶此刻还在和面呢，速度有点慢了。

对于和面，易初三是一点都不会。

对于奶奶来说，绝对是小事情，奶奶都活了一辈子的面了。

“这么快……，都在那个盆里了。”

正在细心和面的奶奶转过身，看向案板上的肉，的确已经剁好了，可自己手下的面还得一会呢。

说着，指了指自己身边的一个塑料盆。

里面是一些饺子馅的蔬菜配料。

“行！”

易初三将那个塑料盆端过来，将剁好的肉馅放在旁边。

蔬菜自然也是要剁碎的。

五花肉都在刀下成为亡魂。

区区蔬菜如何成事！

又是五分钟左右，蔬菜和肉馅已经掺和在一处了。

“奶，交给你了，咸淡的口味我可拿不准。”

看着不锈钢盆内的饺子馅，除了没有调料以外，都齐备了，易初三将其简单的活在一处，递给奶奶。

此刻，奶奶的面也活的差不多了。

“看着放就可以了。”

“盐。”

“十三香。”

“香油，酱油，陈醋多放一些，料酒放一些，胡椒粉放一些，打两个鸡蛋就差不多了。”

“你先搅拌一下，尝尝咸淡。”

奶奶笑着将旁边的调料一一放进去，都是一些很常见的调料，一一放进去之后。

看向初三。

“行！”

易初三一一记下了，拿过筷子，快速搅拌着。

奶奶则是继续和面。

一分钟之后，易初三简单尝了一下。

“奶，好像有点淡。”

刚才奶奶放的盐就不多。

“那就加点。”

奶奶直接道。

“行。”

易初三拿过食盐，想了想，加了一些。

再次搅拌着，几十秒后，再次尝了一下，嗯，这次的味道还是不错的，感觉可以了。