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第33章 美酒佳肴(1 / 2)

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其实桌上也就四道菜,一道清蒸鲤鱼,一道木耳炒牛肚,一道红烧豆腐,及一份水煮菘菜(白菜)。

可唐朝做菜,要么就是蒸煮,要么就是油炸,也没有所谓的荤素搭配,味道可想而知。

炒锅那得在宋朝才出现,中国的美食也是在宋朝时期,才进入到大发展阶段。

比如豆腐就是在五代末宋初时发明出来的,否则以唐人的尿性,岂会没有一篇赞颂豆腐的诗文?

耕种完土地后,周楚就再也不愿自己的胃再受委屈,打造了两口铁锅,并将豆腐也弄了出来。

制作豆腐其实很简单,唐人只差最后一步卤水点豆腐了。

虽然受限于食材佐料,周楚也并非专业厨师,但用芝麻油炒出来的菜,却也不是这时代能比的,毕竟前世他也是自己做饭菜。

至于酒也并非白酒,只不过将唐酒蒸馏了一两次,也就一二十度,总共也就十斤,可那四溢的酒香,依然让李秀宁与小燕眼睛都直了。

“李兄刚才不是说不用膳吗?怎么现在又…”

周楚似笑非笑的盯着她。

李秀宁先是尴尬了一下,随即就来到桌旁坐下,一把夺过他手中的酒坛,给两人一人倒了一碗笑道:“今日蒙贤弟赐教算学一道,若不敬贤弟一碗酒,岂不太失礼?”

说着就端起酒碗,先是闻了闻,然后就迫不及待地一口喝干。

随即就是一阵咳嗽,俏脸就憋得通红,张着小嘴,吐着香舌,不断的哈着气,要多狼狈有多狼狈。

“公子…”

一旁的小燕见状大急,她还从未见公主这般失态过,周楚却是乐得哈哈大笑,端起酒碗同样一口而进。

“呼!好烈…好辣,好酒…此等美酒,以前我竟从未喝过,当真是白活了…好,贤弟海量…”

李秀宁浑然不在意,眼中异彩连连,口中不断夸赞,见周楚一口而干,却跟个没事人似的,竟又给自己倒了一碗,同样一饮而尽。

“李兄,还是尝尝小弟的手艺吧,这酒后劲大,得细品!”

周楚见她又要去倒酒,赶紧制止道。

不是怕她醉,而是舍不得。

“贤弟言之有理,这些菜肴香气十足,看着也美观,待我先尝一尝…”

李秀宁这次明显不似刚才那般狼狈,说着就有些期待的夹了一块鱼,放入口中。

这一口下去,就刹不住车了,甚至连赞叹询问都顾不上。

周楚见她丝毫不客气,也不似大家闺秀那般吃的含蓄,也赶紧动筷。

一旁的小燕见状,连口水都馋出来了,那吞咽之声着实让人心酸。

却也只能站在一旁给两人不断倒酒。

至于小青,自从李秀宁来了后就没见过人影。

“没想到贤弟还有如此烹饪手艺,此等美酒佳肴,哪怕在长安亦不可得,今日却能有幸品尝,当真是幸之有幸,贤弟,我再敬你一碗。”

李秀宁望着桌上被两人一扫而空的菜肴,不但没有丝毫羞愧之色,反而赞叹感慨,一副意犹未尽的样。

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