第223章 做菜（2 / 2）

简晴垂眸淡瞥了眼这份茄鲞，茄子切得漂亮极了，于是她便拿起筷子品尝了一口，眉头不由得微微蹙起。

周棋洛笑道，“怎么样？？”

闻言，简晴抬起眼眸瞥了一眼姜可。

姜可微笑地望着女孩，模样得体丝毫看不出什么，一身的自信。

简晴红唇轻弯，“记得刘姥姥当初评价茄鲞，完全看不出来是什么东西做的，绝对不信那是茄子。姜小姐做的这盘炒茄子，我们一眼就能看出来是茄子，还能吃出来满口的茄子味道，好像不大对吧？”

姜可没想到简晴会说出这样的点评。

她心底暗暗冷笑，端出温柔得体的模样，道，“书里写了，是茄子肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干了再拌上肌肉就好了。我是严格按照菜谱做的啊，能有什么问题，书里描写的夸张了。”

姜可眸光盈盈地笑望简晴，“狐狸娘娘，尽信书不如无书。您似乎都不懂厨艺啊。”

“茄鲞这道菜，倒不是只有《红楼梦》里有记载。”简晴噙笑着道，“如果你对厨师界真的有了解，就该知道这道菜，并且手序工艺极其考究人。你自己也说了尽信书不如无书，怎么就不知道，你看错了书的版本呢。”

她顿了顿，眯了眯眸子，“而且《红楼梦》版本众多，如果你看过戚序本中的描述，就该知道，刘姥姥为什么说要用十几只鸡来配。多读点书，也不至于出这种丑，连一道厨师界的古方菜谱都能做错了。”

“古代贵族人家豪奢，做派豪奢，能够用十来只活鸭脚踩烧红的铁板做出一道鸭掌菜来，鸭子其余的不分都扔掉，以显富贵。这种风气弥漫开了，才有了茄鲞，用十来只母鸡的鸡汤九蒸九晒了的茄子丝晒脆了做小菜，那些鸡肉只取鸡汤，其余部分全部扔掉。这才是贵族的风气，贾家的做派。”

简晴指着眼前的菜，“你的炒茄子虽然做的用心，但是也只不过是穷户想象的富贵人家的菜的模样而已，刘姥姥一口就能吃出来茄子和鸡肉不说，也用不了十几只母鸡。”

姜可扬唇望着她，笑容里透着些许轻蔑。“如果真按照你的那种说法做，不算铺张浪费了吗？做菜看的是手艺和技巧，你懂吗？我知道你看过书了，可是看书是看书，做菜是做菜。狐狸娘娘要真的想要教人做事，不如自己来做道菜，看看能不能让人心服口服。”

简晴轻挑了下眼角。

“狐狸娘娘，您如果不懂的话，就别按照专业的角度来评判，”姜可撇了撇唇，“如果你会的话，不然你上。”

简晴深吸了一口气。

姜可轻蔑地笑着。

简晴如果能忍下这口气，那是她赢，如果忍不下来，真的下场做饭了，那只会更丢人。

周棋落“噗嗤”一笑，“华夏第一美人原来就是这么来的啊？只许别人夸你做的好吃，不许别人说你一句不是了？”

姜可唇瓣微微撅起，一副娇憨的模样，“我就是不服气，有些女人，什么都不会就坐在这里负责吃，还要对别人指手画脚的。”

她一点也不怕自己的影响会负面，毕竟，现在娱乐圈流行直爽的性格，最好不带拐弯的，粉丝们会觉得单纯不矫揉造作。

闻言，盛世杰眉尖轻扬了下，幽冷的目光落在姜可的身上。

所有人都在等着看简晴怎么回答，却见简晴慢慢抬起眸子来，“好啊，不然，我也做一道菜来比比？”

所有人都诧异地看向女孩。