第238章 留宿木制屋（1 / 2）

莫喜将厨房里收拾了一番，上得弄堂，下得厨房，问道：“女婿呀，肚子饿了吗，我给你做点菜面吧？”

“菜面？”恭凌止第一次听说还有这样的面，好奇着。

“当然，必须是菜面，这已经算是我家很好的美食了，就是面加上地里最新鲜的菜，你可有口福呢。”

十分钟之后，果真，一碗热气腾腾的面来了，迎面扑来菜香味。

蓝莓从一个瓷器蛊子里挑出几块腌制的香喷喷的“臭豆腐”，放在恭凌止面前。

“这是什么？”

“你吃了就知道了，这可是王府里没有的，也是在现代社会里你可能没吃过的，这是莫喜大人亲手做的。”蓝莓抑扬顿挫的说。

恭凌止听她说后，极为好奇，用筷子夹了一小块，被蓝莓空中截住：“不能吃一整块，是一整块的一小角，也就是攥一点点先点点味，不宜一口很多，尝尝味儿了再说。”

恭凌止果真听话的收住了筷子，缓缓放豆腐回碗，眼神直勾勾的盯着蓝莓，似信不信的样子，手里凭感觉攥了一小块放入口中，抿了一下味，眼珠子灵活的一转，不表明态度，半晌，才说出几个字：“好吃、好吃。”

蓝莓满意夸赞，微微一笑，道：“味道还可以吧！但不宜多吃，毕竟是腌制品，多吃人体不好。”

“腌制成臭豆腐怎么做的啊？”

“确切地讲叫做腐乳。我娘的腐乳和别人不一样，没有添加很多辅料，到集市上卖黄豆做的老豆腐，水豆腐可不成，把老豆腐切成均称的块，到太阳底下晒两天，天气要在十度以下，然后把它均匀的放在纸盒子，

封闭几天，等它发酵，豆腐会慢慢发酵发黄，豆腐会长出霉菌，闻起来就有臭豆腐的味道发酵就成功了。

装在一个碗里装上一定分量的辣椒粉，但比市面上的要少放，再放盐、花椒粉拌匀，再放入密封的器皿中，放到阴凉处发酵2-3天，吃的时候放上点食用油，就可以吃了。”蓝莓把母亲平时怎么做的熟记于心，一一描述出来。

莫喜笑着走出来，说道：“蓝莓行啊，把我怎么做的都记得这么清楚，赶明儿你来做。”

“我觉得好吃，就偷偷多看了几眼而已嘛，会说不一定会做呢，还是娘做的好吃。”蓝莓赞完母亲，又继续说道：“我娘跟别人的做法不一样，有的人喜欢放白酒，有的人喜欢放花椒，我娘基本不放那些，简简单单，味道还别有一番风味。天气要是再凉一点，寒冬腊月的腌制，那真是完美。”

恭凌止眼睛一眨不眨的盯着她绘声绘色地讲完，倒是十分满意她的滔滔不绝。

莫喜在一旁打岔道：“快点吃吧，快点吃吧，别等菜面凉了。”

恭凌止这才扒起菜面，狼吞虎咽的吃起来。

认可她的话，说的也是，饿了，毕竟中午到现在还没有进食。

话说恭凌王府。巴郡“望穿秋水”一个时辰后愣是没等到王爷回来，和严修打着王爷旗号，把酒当欢。

没有了王爷在场，吃喝更自在。

严修夹了颗花生米，对巴郡说道：“你说，王爷回来，看到咱倆先吃，他会怎想。”