第194章 鸭子大卸八块做鸭脖（2 / 2）

池离离之前就有过一个关于他们的想法，现在，是时候该提上日程了。

“有！我都有空！”

成大树比池离离还要着急，只要池离离肯给他们机会，他什么时候都有空！

之前跟池离离一同去宁阳城的五个弟兄，回来之后就再也没活干了，他们早就急了。

更何况，这几个月又陆陆续续有其他弟兄出狱，大伙儿日子都难捱着呢。

要是有人给他们活儿干，就是上刀山、下火海他们都去！

“那麻烦成大哥你通知一下他们，过两天到我家去一趟。”

“好！我们一定到！”

成大树送走了池离离之后，不顾夜色降临，裹上一件厚衣服就出去了。

他得早点把人码齐，早点去找池离离，也让那些弟兄心里踏实些，过个好年。

在成大树找人的这两天，池离离大多时间都在鹧鸪村。

鹧鸪村的鸭子能宰杀了，为了方便，池离离直接在鹧鸪村盖了个小厂房。

厂房不大，也就三间屋子大小，也没有复杂的户型，就是空旷的一个房子。

里面放着的只是一些厨具和刀具，还有晾鸭子的架子。

冬天鹧鸪村大伙儿手上都闲着，池离离就近要人，就让村里人来厂里帮她干活儿了。

而且，鹧鸪村的香料丰富，在这里做卤鸭脖，比在别的地方都方便。

“鸭子宰杀之后，每个部位都有它特别的处理方式，我来给大家杀一只示范示范。”

池离离拿出自己的刀具，从拔了毛的鸭子堆里随手挑了一只，在案板上当众分解了那只鸭子。

“我们的主打产品是这一段的鸭脖，但并不代表其他的地方就没用了。”

池离离一边教学，一边动作迅速地处理手上的鸭子。

“鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭头，胸前的这一段骨架，还有鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭肾，都是我们可以卖的部位。”

被大卸八块的鸭子，每一个部位都被池离离完美地取下来，摆在案板上。

这些都是做鸭脖最好的部位，也是他们今后的主打产品。

不过，这对池离离来说也许是最好的，但在鹧鸪村的村民听来，却觉得不太对劲儿。

“池掌柜，你是不是说错了？咋这些骨头啊、下水啊都是最好的，反而那一整块肉你不要？”

村民们指着那被池离离嫌弃的鸭身，疑惑地开口。

那鸭身上面才是一只鸭子最有肉的地方，特别是鸭胸脯。

深红的鸭肉看得大伙儿都咽口水，咋池离离还不要它们呢？

“这剩下的鸭肉，大家如果想要的话，我可以两文钱一斤卖给你们。”

那些鸭部位被挑走之后，剩下的鸭身已经不完整了，做不了别的，只能是拿到馆子里做菜。

但她的馆子消耗不了那么多，拿到城里摆摊卖也是个办法，但池离离没空。

所以她宁愿便宜点卖给这些村民，也不想再折腾了。

“两文钱？！”

这个价钱惊掉了众人的下巴。

快过年了，什么肉都贵得要死，活鸭子一斤也得十文以上，池离离竟然只两文，而且还是最好的部位！

“那我可得多买一点，今年过年的饭桌上，家里就有肉吃了！”

村民们盯着宰杀好的鸭子，跃跃欲试，一会儿给鸭子大卸八块的时候，他们就留着鸭身自己买了吃。

“池掌柜，这么便宜的鸭子，我买几斤给外村的娘家人行不？”

“当然可以啊！”

池离离二话不说就答应了，“你们可以多叫点人来买，多宣传宣传，最好是能把咱们处理过的鸭身都买了才好呢。”

有这些村民帮忙消灭掉这鸭身，池离离就不同担心了。