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第121章 配奥尔良粉,要做炸鸡汉堡(1 / 2)

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接下来半个月的时间里,池离离都在忙培训的事情。

每天一早她都会带着三个孩子坐赵大牛的牛车来城里,傍晚了又回去,顾山风也每天骑马跟着她。

在她忙着给员工进行培训的时候,都是顾山风在替她陪孩子们玩儿。

池离离待在厨房里的时间是最久的。

自打她开始教林大春、赵喜庆、周娘子三人做菜之后,她就基本没出过厨房的门。

林大春做鱼最主要的问题是他对鱼太不了解,所以池离离让他杀了好几天的鱼。

鱼肉的做法,从清蒸到红烧、从鱼片到鱼丸,她全都教给了林大春。

林大春急着池离离的这份恩情,所以她让他杀鱼的时候,他毫无怨言。

趁着林大春忙着了解鱼的时候,池离离又去教赵喜庆做咖喱。

做咖喱不难,作为店里上菜最快的咖喱饭,咖喱一做一大锅。

池离离把每一锅咖喱饭所需要的咖喱粉都装好,肉类、配菜都有切洗工切好,赵喜庆只需要掌勺就行。

赵喜庆的问题就是火候和调味的问题,这个问题只能靠他多练。

所以这几天,店里的人每天都能吃到咖喱饭,吃不完的,他们就打包回去给家里人吃。

至于周娘子,池离离只是建议她做菜的时候,试着在菜里加点香料,让菜的味道更加丰富。

三人从池离离手里学到东西后,都迫不及待去验证自己的手艺,其他人帮忙试吃,吃得都快吐了。

“菜是好菜,可一天八九顿,谁受得了啊!”

“我娘都说我在店里干了几天活,人没累着,反倒胖了不少,要不是我每天带菜回去,她都觉得我在骗她了。”

“是啊……这啥时候是个头啊!”

店员们围坐在店里,已经没有了当初听说可以免费试吃时的激动和兴奋,有的只是无奈。

他们总算明白,第一天来的时候,池离离冲他们意味深长的那个笑是什么意思了。

“传菜咯……”

后厨的小工又出来叫人了。

试菜的小白鼠们听到这声音,条件反射的捂住自己的耳朵,期望刚才的声音不是真的,是幻觉!

可后厨的人一声声的催促告诉他们,这是真的!

“走吧!”

传菜的员工拍桌而起,一副慷慨就义的样子,不知道的还以为他们就要奔赴战场了呢。

其实就是试个菜而已。

其他人陆续起身,有的去扮演客人,有的回归自己的位置,准备服务演练。

没办法,谁让他们白吃白喝,啥也不干还有工钱拿呢!

这样的场景顾山风不知见过多少次了,每一次,他都只能默默在心里同情他们。

同时,他也在感慨,原来在酒楼里做个跑堂的也那么难,一点儿都不比他当王爷容易。

每一次出菜,池离离也会尝尝,她点头了,这道菜才算过了。

她要是不点头,那每天试吃的菜里,都会有这道菜!

厨子做菜的时候,池离离还要教刀工,改变他们一成不变的刀法,让菜变出花样。

教了那么多,初见成效后,她才有空忙自己的事情。

池离离负责做西餐和甜品,这对她来说,小菜一碟,根本不需要试菜。

她要做的,就是为西餐和甜品创造条件!

做西餐、吃西餐需要的厨具、刀叉、烤箱、铁盘什么的,池离离都让铁匠铺给她做好了,只是不知道用起来会怎么样。

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