第24章 24.葱油拌面（2 / 2）

当然，毛掌柜也有自己的小心思，倘若那话本先生对署名不甚在意，那文渊斋岂不就是多了个文渊先生？

哎呀这个名字好啊，日后待话本卖到陌国各地，还有谁人不知文渊斋？

夏婉柔并没有在名字上纠结多久，闻言便点了点头，“那就用文渊二字吧，我替话本先生答应了。”

毛掌柜大喜，“真的？主子可不要骗属下。”

幸福来得太快，毛细整个人都晕乎乎的，他已经可以预见未来文渊斋有多火热了。

“真的，既然话本卖的这么好，文渊斋算是走上了正轨，日后毛掌柜可要加把劲儿了。”

“属下省的，不过属下今日来也有一事相求。”

“说来听听。”

夏婉柔转身朝着院内而去，毛掌柜紧跟其后。

“近几日属下按照主子的吩咐寻找擅长楹联之人，但是结果却不尽人意，未曾发现好的上联，既然文渊先生能写出如此好的故事，可否提供几幅好的对子？”

“这倒是不难，这两天你再抽个时间过来取吧。”

夏婉柔为了不暴露自己的身份，也没有立刻给他答复，不过就算这样毛掌柜也是欢喜的不得了。

“多谢主子！”

***

毛掌柜来的快走的也快，在城门宵禁之前便赶了回去。

夏婉柔见众人都还没有回来，换了身衣裳去了厨房，打算做几个小菜犒劳犒劳大伙儿。

厨房里的东西一目了然，她进去之后便发现蔬菜水果很是齐全，奈何十几个人的晚餐量，让她这一个十二岁的小身板自己干，有点不契合实际。

怎么办呢，什么东西简单易操作，还不怎么耗费体力？

夏婉柔在自家厨房转了一圈，视线最终落在了一个簸箕上，里面装满了手工面条。

“咦？我之前怎么从来没有在别院吃到过面条，难道这是他们用来自己吃的？”

是了，这里讲究主子和奴仆分开吃饭，而且吃食上极为讲究也不尽相同，如果她没有特意要求的话，面条应该不是餐桌上常见的食物。

簸箕里的面条很多，足够十几个人吃一顿的了，她的脑海里闪过面条吃法101式，最终有了主意。

“那就葱油拌面吧，而且厨房里的油是猪油，吃起来更香。”

下定决心以后，某人就开始准备食材。

环顾一周，葱姜蒜样样都有，酱油、白糖、盐也不缺，唯独少了些比较稀少的大料，桂皮什么的药材如今很少有人用到厨房里，因此这里还真没有备着。

夏婉柔打开抖音界面，搜索卖佐料的网红直播直接下了单，下一秒，袋装的大料便出现在了厨房之中。

她将东西一一倒在放佐料的小盘子里，又将塑料袋销毁，这才备齐了所有的用料。

“完美！”

葱油拌面的做法很是简单，材料不复杂容易制作，只需小葱和面条，及些许配料即可完成。

剥小葱，切好姜丝蒜末之后，夏婉柔就坐锅点火，待锅底烧干之后放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，紧接着找了些黄酒代替料酒，加入酱油、白糖、盐，然后把中午的鸡汤倒入，烧开后转小火煮了一刻钟，盛出来待会儿备用。

第一步结束之后，再次坐锅将面条煮熟，趁着煮面条的功夫，夏婉柔一边把黄瓜切丝，一边抽空搅拌着面条，让它不至于面坨，煮熟之后捞出沥干水分，凉了之后放入汤汁中拌匀，撒上了些黄瓜丝和葱末。

如此，一大锅数量可观的葱油拌面就完成了。