第230章 涮羊肉（1 / 2）

这吃过午饭，柳氏在收拾厨房，阮湘就又开始忙活起来了。

她得先把羊肉片出来，这不，她一回来，就把肉洗了一遍，放在背阴处，指望着可以让它能冻起来。因为肉冻起来，更好的能片成片。

她先把羊肉去皮去骨，剔除板筋，又搬来了一个凳子，坐在案板前慢慢的把羊肉切成片状，肉片纸薄均匀的一个个整齐的码在盘子里，颜色一半白，一半红，色泽诱人！

涮羊肉，又称“羊肉火锅”。

据《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。

所以说：“民以食为天！”

这段时间，抽着空子，阮湘就把前世自己吃过的各种火锅食材，能折腾的都给她折腾出来，这丸子作坊现在是成了她名下最挣钱的生意了，就连府城的人都不远百里的跑了过来拿货！

还有人打着她的方子的注意，只是大概也听说了阮湘是穆家特意关照过，所以目前还算平安喜乐！。

“哎呀，忘记羊血了！”

阮湘撇了撇嘴，羊杂汤也可以放的，都怪昨日太匆忙了！

因为买到了鸳鸯锅，所以阮湘打算给孩子和柳氏做一个菌菇汤当汤底。

她从仓房找来了几样菇子，把三种菇洗净，切去根部，热锅，倒入少量菜油，爆香姜片，再倒入洗净沥干后的菇子们，淋入半勺料酒，小心的翻炒着。

婆媳两个在厨房里有说有笑的。

“对了，娘，你还没说我王婶说的是哪家的姑娘？”阮湘突然想起来这茬。

“你三奎叔村的，所以好打听！”柳氏应道。

“你王婶说，就是姑娘的娘去的早！”

说到这里，她停顿了一下，应该是想到了她的当年：“姑娘家家的，成日里被嚼舌根，说什么丧母长女不可娶！真是造孽！”

“再加上她家有个搅事婶子，一直想把这姑娘嫁到她自己的娘家！”

“姑娘能干，所以就被惦记上了，这个咱不怕！”柳氏很有底气的说着。

王满福他家虽说没什么，可架不住如今阮湘的名气，所以，一般庄户人家还真不敢和他们家掰手腕。

“哦，只要姑娘心正，那都是小事！”

阮湘把炒好的菇倒入砂锅中，加上没过菇子的水，盖上盖子中火等水煮沸后，转小火继续煮着。