第9章 烤冷面（1 / 2）

宋知星自顾自的撂下这些话后，就把扫帚递给了边上的王妈，然后往屋内走去。

徒留下全身狼狈不堪的闻风，一脸惊奇外加不可置信地站在原地凌乱。

他真是开了眼界了，长这么大还是第一次见这么嚣张的人，这人还是他侄女！

闻风气得本打算一走了之的，但因为看了看自己身上的衣服，还有手臂上的红痕，不得不说这丫头下手还挺狠的。

要这么走出去，那他一世英名也就毁了！

思来想去最后还是忍辱负重地走进屋里去了，大厅沙发上放了干净的衣物。

王妈示意闻风去衣帽间换上：“闻风先生，小姐特别嘱咐我让您先去衣帽间收拾下自己，衣服是干净的，没有人穿过，您换好以后在这里等一等，小姐在给你准备点心。”

“啧，她这是后悔了，打算讨好我啊！早干嘛去了呢？”闻风接过衣物，翻了个白眼，淡薄的嘴角挂着冷笑，说出的话依旧这么尖酸刻薄。

王妈脸上挂着同款假笑，压根不理睬他也不打算回答他的话。

闻风自讨没趣，抓着衣服就往衣帽间钻，大有等他穿好衣服就出来跟宋知星一决胜负的架势。

说来宋知星去哪了？

她追着闻风整个花园都跑遍了，这么一歇下来，还当真有些饿了。

虽说她很喜欢吃东西，但也不是胡吃海塞的那种，而且她重生前的身材也是很好的。

主要还是因为这副身子太虚了，之前被原主硬生生饿成了这样，如今她又花了这么多天好生养着，还是不够。

这身体一锻炼就饿，现在就是饿的不行了。

宋知星灌下一大杯水后，钻进厨房打算做个好吃的点心填填肚子。

现在正是下午快三点钟，吃饭太饱了，包子也不想再吃了，那就……做个烤冷面吧！

烤冷面是北方有名的小吃，也深受南方人的喜爱，烤冷面真心好吃，光想想宋知星就忍不住咽口水了。

不过现在没有面皮，只能自己做了，找了个干净的不锈钢面盆，将荞麦面粉和土豆淀粉和小麦面粉按1：1：1的比例放入，再加入少许盐、碱混合搅拌均匀，再多次少许加入适量的清水加以搅拌，和成面团状。

把和好的面团盖上保鲜膜，等待松弛30分钟左右，不过这一步宋知星直接放入醒发箱里，这样就不需要浪费这么多时间等待了。

醒发好的面团放在案板上，切成同等面剂子将其擀皮擀成薄片，然后在锅里加入适量油，将擀好的面皮放入煎，打入鸡蛋煎至一面金黄后翻面亦是如此，再捞出即可。

做烤冷面的面皮这只是第一步，不过如果直接能从网上买来就更好了，省事方便。

面皮准备好，就要开始准备配菜和酱料了。