第153章 地瓜宴(2 / 2)
沈念转头又对沈煜之如此说到。
沈煜之不是墨安,遇到不解的事自然要刨根问底,“念念,你准备养猪?听爹的话,那猪不像牛羊能自个找食。”
怎么又是猪,沈念扶额,否认道:“爹,我不养猪。”
墨行言自认见多识广,据他了解地瓜除了养猪之外没有别的用处,白菜不易储存,收得越多亏得越多。
“念念,你不如直接说明用意,省得大家去猜。”
沈念见大家一脸不解,故意吊胃口,“等我吃完烤地瓜,做出来就知道了。爹你要是坐不住,再去地里挖些地瓜回来。”
沈煜之拿她没办法,叹着气带上家伙去了地里,背回来满满一筐。
“娘,多烧些热水,我还想洗点白菜。”红薯个头挺大,沈念满意的点点头,在脑中搜索起菜谱。烘焙自然不可能,简单的蒸煮炸炒更为现实。
为了彻底折服大家,沈念特意挑选出品相不太好的地瓜。洗净后,个头大的带皮蒸上,小一点的去皮改刀成小块和薄片。
墨行言和柳氏站在一旁面面相觑,从彼此眼里看到同样的疑惑,折腾半天,这地瓜不还是地瓜吗?
“墨哥哥,你和娘到屋里去,你们这样盯着影响我发挥。”沈念将两人推赶出灶房,一个人关起门大展身手。
手忙脚乱中,几道美食成功出炉。地面、灶台一片狼藉,还要自己生火的沈念也变成了小花猫。
地瓜丸子、地瓜饼、拔丝地瓜一一上桌,最后是一锅热气腾腾的地瓜粥。菜一上桌,嘴馋的沈铎伸手就抓。
“烫!”沈念一把将他抓住,招呼起大家。
身为资深试吃官的墨行言在注目礼中夹起一块色泽金黄拔丝地瓜,一夹起就拉出细长的糖丝。食物还能这么有趣,沈铎被糖丝吸引,好奇的跟着夹起一块。
墨行言轻轻咬了一口,外皮有一点脆糖丝入口即化,里面的地瓜软糯香甜却不腻人。墨行言不淡定的将整块塞进嘴里,竖起大拇指赞叹道:“没想到地瓜也能这么好吃。”
沈家人惊奇不已,在沈铎的带动下拿起筷子。这一吃,筷子再没放下,连盘里的糖丝都被沈铎舔得干干净净。
矜持的墨行言还没尽兴,惦记起灶房的大白菜。假装正经的问:“念念,那白菜等会儿又做什么?”
“白菜可以做酸菜、辣白菜,但现在吃不了,得等。”沈念道。
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