第170章 很辣很烫麻辣烫【二更】（1 / 2）

要制作的食物也早就已经决定好了。为了应对副本中的极端天气，叶陵打算要做一锅很辣很烫的麻辣烫，吃了不但舌头喷火，而且浑身浴火的那种。

麻辣烫最重要的就是汤底，当汤底做好了以后，往里烫的东西就只管放些自己爱吃的配菜就是。在麻辣烫里，只有汤才是永恒的主菜，其他食物都只不过是配角罢了。

这底料其实和火锅底料颇为类似，根据各人口味炒制。在这冰天雪地里，自然是要制作以牛油与辣椒为主料的锅底。叶陵将自己手上能拿得出来的香料都排了出来，再切了一大块厚厚的雪原牦牛肥油，就开始了制作麻辣烫底料。

这雪原牦牛的肥油还是之前做熊兽人任务时所留下来的，叶陵看着这怎么也算是魔兽身上的材料，秉承着绝不浪费的原则，将它一直留在了自己的储物空间里。原本是想着等有时间了直接炼制成牛油的，这下可直接就用上了。

这种混杂着牛肉的肥油还不适合直接用来制作底料，必须先炼制一遍。

牛油与猪油的炼制方法相同，只要有足够的耐心，将肥肉与肥油丢进锅里慢慢熬煮，都能熬制出清凛的牛油来。期间那些杂质还可以捞出来炒成油渣子。

叶陵是个纯粹的南方人，童年时没有吃过油渣拌饭这种食物，现在长大了，也就不再喜欢这种纯粹油腻的食物了。不过，炸点牛油渣子哄哄芬利尔倒是相当不错的选择。

反正在篝火旁也不怕被冻伤，叶陵也就耐着性子慢慢将一大锅肥牛肉熬成了纯净的牛油。在这样寒冷的环境里，牛油甚至不用特地去冷却凝固，只是从锅中取出过滤完毕，往旁边一放，顿时就凝结成了美丽的白色膏体，散发出淡淡油脂的香味。

只不过，这种香味在眼前的环境中，根本无法传出去太远，只有凑近了才能闻得到。

做好了牛油以后，叶陵便将锅里剩下的一些杂肉混合着锅中剩余的一点牛油，炒成了香脆可口的牛油渣来。这些牛油渣，叶陵稍微看了一眼，发现全是些白色和绿色品质的食物，属性增加得并不怎么明显，他便收起了一些，然后将剩下的牛油渣全当零食喂给了芬利尔。

芬利尔身上披着厚厚的皮毛，体内又流转着火系魔力，还能自己喷火取暖，倒是一点也没受到托阿山脉上这恶劣天气的影响，在雪地中玩得相当欢畅。

“去吧去吧，到周围转转。看到什么野怪或者是有趣的东西，记得带回来。”叶陵挥挥手，让芬利尔自己到附近玩耍去了。

他也不太担心芬利尔会遇到危险。毕竟这是他这个牧师的转职任务副本，芬利尔现在的等级可是直逼库洛，而且机警异常，芬利尔反过来担心他叶陵遇到危险还差不多。

芬利尔一蹦一跳地跑走了，在雪地中异常像一只兔子。

等芬利尔离开了以后，叶陵便开始了炒制汤料。

——在这炒制底料的过程中，会散发出许多熏得人直哭的辛辣烟雾。为了避免芬利尔被熏到狂打喷嚏火烧山洞，还是不要让芬利尔呆在山洞里比较好。

叶陵先是在锅中加入两小勺牛油大火炒开，趁着油热，将葱姜蒜这三种最基本的调料倒入油中直接油炸出油，只取它们的味道。等炸好以后，它们的渣就全都捞出不要了。

在这样带了葱姜蒜味道的牛油中再放入切好的辣椒，微微炒开以后就可以开始放盐、糖和一众香料了。

为了保证麻辣烫的麻和辣，花椒与小米椒自然是必不可少的调味品。剩下的香料则需要八角、茴香、丁香、肉桂、草果、甘草等等等等……如果实在现实中，这些香料自然很好配齐，甚至都可以直接去买十三香调料粉，直接在牛油中加入十三香粉调味即可。