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第234章 顾老师超级暖心啊!(1 / 2)

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顾西楼听见这话,转身跟陆满月说道:“油烧到起小泡时就可以下鱼,鱼进锅的时候不要翻动,等定好形状了再翻,也可以用筷子辅助定型。”

“我来炸吗?”陆满月闻言,看向面前的一锅热油,有些不知所措,“我会不会炸不好?”

顾西楼低笑道:“炸不好没关系,重要的是别被油烫到了,控制不了火候可以关火。要是被油炸声吓到了,你也可以抱着脑袋跑出去,把摄像师留下来关火。”

说罢,顾西楼这才转身看向苏暄妍,“我和你一起去向客人解释。”

苏暄妍愣了一秒,才抬腿跟上顾西楼。

两人出去后,摄像师看着站在油锅旁边的陆满月,本能地端着相机往后面退了退。

陆满月回过头,垂眸看向面前的油锅,有点紧张,但是想到顾西楼刚刚说的话,紧张的心又立马安定下来。

陆满月按照顾西楼的嘱咐,在油烧热后,将裹好面糊的鳜鱼放进了油锅里,热油碰上凉物,刺啦作响的炸肉声瞬间从油锅里传了出来,还挺吓人的。

不过陆满月并没有害怕,虽然这是她第一次炸东西,但想着顾西楼的话,她还是很淡定的拿起筷子拨动油锅里的鱼。

切开的鱼肉在油锅里炸成松果的模样,晶黄剔透,很是诱人。

在鱼肉基本成型后,陆满月将火温调小,轻轻地拨动油锅里的鱼,确保它每一面都能被炸好炸的均匀,等颜色跟顾西楼之前炸的差不多时,陆满月关上炉火,将炸好的鳜鱼从油锅里捞了出来,小心翼翼地摆在餐盘里。

刚摆好,顾西楼就回来了。

陆满月把餐盘端给顾西楼看,“顾老师,你觉得可以吗?”

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