第495章 鸭子（1 / 2）

晋王府的人今日是基本将长安的活鸭买空了，甚至有几个富贵人家府邸看到晋王府的人到处买鸭，将自己府中养的都卖给了晋王府。为啥，因为晋王府给的价钱公道啊！

晋王府到处买鸭子，买了这么多，买的长安鸭空，让知道这事的人都瞪大了眼睛。

那些朝廷权贵看不清，宫中许多嫔妃看不清，连李世民知道此事时，也只是无奈笑了笑。

看看魏王，再看看晋王，治儿做事，还是如此的别具一格。

表面看着总是胡闹，不过最后总有他的一些道理。不过这次治儿在长安买了这么多鸭子，李世民也不知道治儿这是作何，只是为了吃鸭？

李治今天是让府中许多人见识了什么是死鸭子嘴硬，买回来的鸭子，李治让人杀了，此时宰杀的鸭子放了一大堆，光是新鲜鸭血就接了好几大盆，李治让人将鸭血收好，这可是好东西。

此时大堆的鸭子，白日让府中护军出城去砍的果木此时也放了许多，也是几大堆。

李治吩咐众人，将收拾好的鸭子存储了一些，十二月的严冬，这种宰杀的家禽可是能放置好久，只要防着猫猫狗狗就行，严冬就是最好的冷藏设备，还是纯天然，比后世的冰箱可要安全保险多了。

而李治挑了几十只最肥的，让人架在用砖石垒好的灶塘中，用果木烤。提前还让人赶去宫中，让母后和父皇别用晚膳，等着自己。

儿子胡闹惯了，李世民和长孙皇后自然不会觉得奇怪，只是等着治儿今晚到底要做什么，不过也不难猜，买了那么多鸭子，估计是晚上要吃鸭子了。

夜色降临，晋王府中弥漫着一阵阵烤鸭的香气，那真的是香气扑鼻，也不用太好的调料，盐巴和少量香料就好，香料都是最常见的那几类，比如小茴香这类。

不过李治此时可不在烤鸭炉膛那边，而是望着眼前一个大池子，池水之前被李治让人换了，换成碱水，此时大量的鸭绒被放置在池水中，浸泡着。

碱水可以除去鸭绒本身含有的油脂，这是脱脂，脱去油脂的鸭绒才能蓬松保暖更好一些。

以前蒙恬干过这类事，不过那是一个意外，蒙恬想用野兽的毛做毛笔，不过做出的毛笔总是因为吸墨问题不能用。

当时蒙恬估计是一怒之下将毛笔扔了，恰巧扔进一个碱水坑中，结果第二天想起来，从碱水坑捡回来，那毛笔竟然神奇的能吸墨了。

此时李治算是和当年的蒙大将军做的同一件事，不过一个是无意，一个是有意。一个是用碱水泡兽毛，一个是用碱水泡鸭绒。

这碱水只是普通碱水，估计得多泡几天，才能完全给鸭绒脱脂。

李治将碱水池这边安排好以后，就去了灶塘那边，此时这里香味浓郁，烤鸭肉的香味，果木燃烧的香味，香料和油脂蒸腾的香味。

甚至晋王还让人特意接了一些肥鸭烤出来的鸭油，这也是好东西。

后世的一些饭店就用这种烤鸭油炒菜，这在后世算不得好油，不过在初唐这个时间段，烤鸭油绝对算是难得的好东西。

李治让人将收集的烤鸭油也好好保存起来。

鸭子可以说全身是宝，鸭绒，鸭血，连这鸭油在初唐都是绝对的好东西。

烤鸭已经烤好，李治早就让人将准备好的食盒此时拿来，食盒都做了保温处理，此时两个鸭子一个食盒，侍女们忙碌着装好。

“春桃，都算好了，每一位王府都要送两只，都一定要送到，每一位驸马府也都要送到，别漏了任何一家。”