第11章 生计（2 / 2）

“还可以蒸着吃，烤着吃，不过，你以前不是不爱吃红薯吗？”沈明柔转头看着沈明瑶。

“姐姐，我们可以卖红薯。”沈明瑶坚定的说。

沈明瑶想了想，卖粉条有点不切实际，把红薯做成淀粉，就需要人，而这个家里，最缺的就是劳动力，沈明瑶又想到前世最爱的小吃炸红薯条，忍不住就想流口水。

“你这个小脑袋瓜子，现在的红薯，家家都有，我们去卖，谁会买呀。”沈明柔摇头轻笑。

“姐姐，大哥哥已经是童生了，你忍心让他因为钱无缘科考吗？还有四弟，现在还在屋子里抱着大哥的那本破书读呢。就说父亲，若是有银子，怎会不上京参加会试？若是参加，以爹爹的才学，必定榜上有名，也不会以吏入仕……”沈明瑶劝道，她必须找个同盟，这个同盟要么是大哥或者大姐，大哥出去砍柴，她找不到，那就先从大姐开始吧。

“可是瑶儿，没有人会买我们的红薯的。”沈明柔拉过沈明瑶的手。

“姐姐，我知道有一种方法可以把红薯做的很好吃的。”沈明瑶见有希望，忙道。

沈明柔思索了一会儿。

“行吧，你想试我们就试试。”沈明柔轻生道。

妹妹一直想分担家事，她就成全她一次吧，反正失败了也没什么，不过就是几两银子罢了，她会想办法的，让妹妹过的和以前一样无忧无虑。

沈明瑶走出门，看着地上的红薯，炸红薯条必须要有淀粉，这个世界是没有淀粉的，没关系，淀粉从面粉里面提炼就可以，她会，只是有些麻烦。

沈明瑶想着沈明柔的反应，明显是不相信她，哄着她玩罢了，等着，她定做出来软糯可口的红薯条，卖个好价钱。

“姐姐，明天我们就试着炸一些红薯条好不好啊？”沈明瑶跑回屋。

“好，听瑶儿的。”沈明柔继续绣着帕子，头都没抬。

“姐姐，什么是红薯条啊？”沈明哲拉着沈明轩进屋。

“你呀，又去打扰你四哥！”沈明柔佯装生气，瞪着沈明轩。

“就是用红薯做的，很好吃的小食，等姐姐做出来你就会知道了，特别好吃。”沈明瑶解释道。

“哇，姐姐，姐姐，我要吃。”沈明轩上前，抱着沈明瑶的双腿抬头，眼睛亮晶晶的。

“好，等姐姐做出来，让你吃了还想吃。”沈明瑶一脸自信，沈明哲也期待的看着沈明瑶。

中午时分，沈明瑶和白氏商量卖红薯条的事，沈明柔也点了头。

“既然你们想试，那就试一试吧。”白氏道。

“娘，炸红薯条需要淀粉，那五斤白面我想用一下。”沈明瑶一脸讨好的笑着。

“用就用吧，我们现在手里的银子也是瑶儿赚来的。”白氏用手扶了扶腰。

“那本就该是我们家得的，碰巧被我遇上了，若是我遇不上，不还有娘嘛。”沈明瑶看着白氏，白氏不常干农活，这几天砍柴挖野菜，怕是累坏了，这更坚定了沈明瑶赚钱的信念。

下午，沈明瑶拿出大概三斤白面，和面之后开始洗面，洗面是个细活，要加水，不停的揉，直到面都洗出来，变成面筋，想到面筋，沈明瑶眼前一亮，凉皮！这还可以自己做凉皮！沈明瑶不禁加快了手速。

等到洗的差不多了，沈明瑶把洗出来的白色液体倒入布口袋中过滤，把留在袋子中的粉末拿到太阳下面晒着。

沈明瑶拍了拍手，等到晒出来淀粉，也算是完成了第一步！