第48章 草莓漏奶华(2 / 2)
将静置了15分钟的草莓倒入锅中,开中火煮制并不断搅拌,煮至颜色加深黏稠的状态,草莓酱就做好了。
用干净的玻璃罐子装出三四个小罐,放进冰箱冷藏,他准备给萧戟两瓶当作见面礼。
徐知礼的余光撇到坐在身后桌子上的温愠,她不知道从哪里摸了本书看了起来,眼里极好的徐知礼一下就认出了那本书正是前阵子他在旁观温愠训练的时候看的那本。
本来还在纠结早上的早饭,既然做了草莓酱,那就做一个草莓漏奶华吧。
2个鸡蛋搅成蛋液,将面包放入蛋液中裹匀。热锅放入少许油,小火煎至面包四周呈金黄色,霎那间空气中弥漫着面包的焦香。
趴在外面桌上看书的温愠闻到了味道,肚子里的馋虫也被勾了出来,书也不看了,偷偷从书后面往灶台方向看去。
徐知礼将煎好的面包盛出,用勺子在顶上压出一个凹陷。
接着要准备能给漏奶华注入灵魂的部分,漏奶华酱。锅内放入牛奶、黄油和炼奶,中火煮沸并不断搅拌至完全融合。霎那间奶香四溢,在锅中沸腾的漏奶华酱上漂浮着点点澄黄的黄油,对于温愠这种甜食爱好者来说,奶香与麦香的结合,就如同吃饺子得蘸醋,咖啡得加奶,都是必不可少的。
最后的组装环节,面包顶的凹陷出加入一块15克的黄油,将刚刚熬好的草莓酱舀出,最后倒入漏奶华酱,表面撒上草莓味的糖霜。
“草莓漏奶华。”徐知礼将盘子推到温愠面前,随着他的动作面包顶上的漏奶华酱微微晃动。
温愠早就耐不住性子凑了过来,手里的书随手一扔,也不知道刚才看了多少进去,还是根本没看。
徐知礼已经十分熟练的将刀叉准备好递给她。
一刀下去,漏奶华酱如同白色的瀑布一般宣泄而出,浓郁的奶香中透露着草莓的香甜,土司中吸满了漏奶华酱,切下一块土司放入口中,土司中的汁水瞬间迸发。
温愠幸福地眯起了眼,还带着余温的漏奶华酱带着酸甜的草莓酱在口腔中完美的融合,奶香十足又不会太腻,酸甜的草莓酱只想让人再来一口。
徐知礼适时端来一杯早晨泡的柚子茶,冰块在玻璃杯中碰撞发出清脆的声响。
柚子的清香冲淡了口中厚重的香甜,冰凉的气息冲散了原本的燥热。
“真的好吃唉!徐知礼,我看你以后退休了就去开家甜品店怎么样!我就当你店里的第一个VIP客户,不行,VVIP客户!”温愠的眼里闪烁着期待的光芒。
徐知礼垂眸轻笑一声,伸手弹了一下温愠的额头,语气中带着些无奈,“好好,要是真的有这么家店,我天天请你吃都没问题。”
温愠用叉起敲了敲盘子,“那敢情好啊,说好了啊,你不许反悔!”
“不反悔。”徐知礼扬了扬下巴,“快点吃,我们马上就要到了。”
温愠闻言立刻闭了嘴,专心致志地解决盘中的美食。
徐知礼双手撑在台面上,越过温愠看向她身后舷窗外的景象,眸中的温度逐渐消散了。
因为接下面他们即将面对的,也是一场硬仗。
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