第73章 正宗的佛跳墙（2 / 2）

他心中暗想，自己都不了解的事情，项如龙这个土包子能了解多少？

项如龙淡笑了一声，望着自己眼前尚未打开盖子的小坛子，大声地讲解道：“佛跳墙的食材有十八种，其中有很多珍贵的食材，比如海参、猪肚、冬菇、鸡脯、鸭脯，还有鲍鱼、鱼翅、干贝、牛皮胶等等，牛皮胶必须是耗牛的皮才行，这些都是主料，而辅料有桂皮冰糖，黄酒干贝，鱼肚酱油，鲍鱼骨头汤，其中鲫鱼骨头汤，必须采用新鲜的鲫鱼和猪骨头熬制而成，制作中还需要加入黄酒，能够最大程度的提炼出食材的鲜味。因为制作工艺复杂，至少需要四到五个小时才能制作成功，所以想要吃到这道美味，必须得提前预约，如果是当天来到店里，那是绝对吃不上的，除非肯等上四五个小时。”

他说得头头是道，现场的同学们都频频点头。

项如龙微微一笑，指了指面前的坛子盖，说道：“佛跳墙在制作的过程中，会在坛子上面封口，用小火慢慢煨，所以在闷煮的过程中，是一丝香气都不会外泄的，只要上了桌，掀开盖子，那扑鼻的香味，很快就会弥漫整个屋子，令人微醺沉醉而难忘，这就是正宗的佛跳墙！”

他说完之后，现场很多同学，马上将属于自己的佛跳墙上面的坛子盖打开，果然香气四溢，大家频频点头，不禁对项如龙的这番解释非常信服。

“没想到项如龙对闽菜这么了解啊！”

“是啊，这么高端大气上档次，可不是坛肉能比得了的！”

很多同学都对项如龙的精彩讲解，竖起了大拇指。

马国宾还是有些不服气，转头对服务员说道：“他刚才说得对吗？不会是望文生义，故弄玄虚吧？”

服务员却如实回道：“这位先生对我们闽菜的确很了解，说得都对呀！有些知识，连我们服务员都是一知半解，而他却讲得很清楚。”

马国宾这下子没词了，神色有些尴尬，本以为能拿这道菜考考项如龙这个土包子，没想到他居然讲得这么精彩！

秦亮找准时机，冲着马国宾故意开玩笑似的道：“马班长，你要是能把这么正宗好吃的佛跳墙，当成普通的砂锅坛肉来吃，我看这三百块钱花得有点冤啊！”

现场有的同学噗嗤一声笑了起来，马国宾更感觉无地自容。

好在一直吹捧马国宾、想要在他公司谋个一官半职的杨雪芳，在这个时候帮马国宾解围了，她格格笑着说道：“什么佛跳墙呀，砂锅坛肉之类的，我觉得，好吃是一方面，吃到肚子里管饱才是最重要的，大家都快吃吧，一会儿该凉了！”

经过杨雪芳这么一提醒，其他同学也都闷头大快朵颐起来。

马国宾觉得自己刚才丢了面子，急于找回来，又是旧话重提，对项如龙说道：“阿龙呀，你现在做送餐员，风吹日晒的，多辛苦呀！还有夏梦妍，在一个在即将倒闭的纺织厂当工人，将来搞不好就得失业，不如你俩都来我公司上班吧！项如龙就做销售员，夏梦妍做我的秘书，月薪最低一千，还不算绩效奖，你俩看如何呢？”

其他同学纷纷附和道：“还是马班长豪气啊，月薪一千，听说现在有个流行词，这叫白领吧？”