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第26章 咱这是开黑店吧?(1 / 2)

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“小禾姑娘,既然咱已经是合作关系了,那现在酒馆的盈亏与否就跟我也有关系了吧。”秦夜一边收下了左契,一边庄重正坐的说道:“现在可否让在下知道些酒馆的经营样式?”

姜禾见秦夜正经了起来,便也端庄道:“秦君子,这间酒馆是自我高祖父传下来的,至今已有近百年,百年之间都是靠着自家酿的春玉烧在这条街上打响的名声,也算得上在咸阳城里小有名气,但两年前陛下下令禁止私酿后,酒馆的生意就一日不如一日,只好做起了其它的买卖,但由于我们家一直以来都是靠酿酒手艺打的名声,没了春玉烧后,半路入家的饭菜手艺也不及他人,所以生意也是越来越差的同时,名气也是一落千丈。”

说着,姜禾看了秦夜一眼,接着道:“饼中夹肉的想法还是去年的时候我突发奇想出来的,起初生意确实好了一点,但过了段时间,那些人吃腻了之后,来的人就越来越少了,昨天你看到的那伙人还是这半月来客人最多的一次。”

秦夜听完后点点头,没有开口,似乎在思考一些事情。

姜禾见秦夜不说话了,还以为是担忧起酒馆的生意来,于是连忙说道:“秦君子,酒馆的名气在巷子里也还是有一些的,只要你昨日的那道菜传了出去,我相信肯定会有很多人来吃的,那时,酒馆的生意一定会好起来的。”

秦夜听着少女话里的忙慌之意,立马说道:“小禾姑娘,你误会了,我并非是在担心酒馆的盈亏。”

“那君子担忧的是?”姜禾眼睛一眨一眨的,盯着秦夜问道。

“我在想,该教你些什么菜,好先让酒馆的名气再响起来。”秦夜扶着下巴说道。

“真的?!”姜禾脸色一喜,失声问道。

好像是明白自己的反应太过了,面颊顿时羞红了,又急忙的低下了头,蚊子哼哼道:“我的意思是说,君子做主就行了。”

“嗯,那些劳什子菜都不适合,主要是药材太贵了,划不来,我去想一些其它的样式吧。”秦夜依旧抚着下巴,看着上方自说自的道。而至于错过了一副心弦一颤的景色也不自知。

“小禾姑娘啊,酒馆的那些菜的价格能给我看一下吗?”收回手臂后,秦夜这会终于低头看向了少女,只不过后者早已恢复了正常。

“价格啊,”姜禾微微思考了一下道:“不用了,姎心里都清楚的,君子想要听酒价还是饭菜价?”

“一起说说吧。”秦夜轻声笑道。

“一起啊......”姜禾点了点头,便撑着下巴说了起来:“那就先说酒价吧,原本在官府禁私酿之前,我们酒馆的春玉烧便是卖的一钱一壶,不准我们私酿之后,官府又涨价了许多,现在的酒馆里的一壶酒便是卖到了快两钱一壶了,这还是最寻常的酒,要是赵酒的话,一壶可到五钱,都可以买几斤肉吃了。”

一句说完,姜禾顿了顿,又接着道:“所以寻常人家都只舍得喝些寻常酒,而寻常酒去掉进价和一些杂项,我们卖两壶也仅仅只能挣一钱。”

“饭菜的话,现在酒馆里也就肉饼卖的最欢,但由于用的都是狗肉,所以本钱就贵,我们也怕卖的贵的话,就无人来了,所以定了三个肉饼一钱。但这样的话,赚的也不多了......”

秦夜知道价钱可能不会太贵,但没想到会定这么低......

要知道,他在巨鹿开酒馆的时候,一盘红烧肉可是定价二十八钱呢,一壶最普通的烧酒也是要十钱一壶,这样的定价虽说基本没有人来吃。

但那些有钱没事干的勋贵子弟,可是不会在意这些小钱的。

当然,这主要也是归功于秦夜的厨艺已达到了登峰造极的境界。

不是他自吹,就算皇帝吃了他的菜,都怕是要绑他回去当御厨,天天做饭给皇帝吃,秦夜暗暗想到。

但他不知道是,嬴政其实是有过这种想法的。

但想到还有些事求于他,便放弃了。

不知自己逃过一劫的秦少爷大气说道:“这么低的价格,酒馆还能月入五百钱,可见,生意还是不错的啊。”

“但是,现在有我秦夜在,那这么低的价格赚的可就忒少了。”

秦夜稍稍思索一番,大声道:“春香,笔墨伺候!”

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