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第237章 深海鱼粥(2 / 2)

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鱼买回来后,苏越一看,“哇塞!还是活的呢!我忘了告诉你了,我在网上鲜鱼铺买了现杀黄鱼。”

“什么是现杀呢?”章晓纯问。

“现杀,就是活鱼杀了立马冻起。”苏越解释道。

章晓纯说,“好吧!你先把这个鲈鱼蒸了给她吃。黄鱼也是海鱼,回来后先冻起,看她吃鲈鱼后是个啥情况。”

“什么都不要放哟!”章晓纯交代。

“这个我知道。平时给西楚做这个鱼时也是清蒸,我想在下面放些浆片和葱段,这样味道不腥。”苏越跟章晓纯说。

“你去看一下西月,我把鱼蒸起来。她也吃不了多少,西楚也爱吃这个鱼。她吃的时候可以沾醋和生抽就有味道了。”

“你别说,西楚小时候就这个鱼吃的多。刺少,味道也还可以。她以前吃都是无味的,后来大了才吃有味道的鱼。”章晓纯每次回忆西楚吃鱼的样子就觉得特萌,很长时间西楚以为鱼就是这样淡泊无味的。

苏越说道,“我不知道这些。后来我给章晓纯做月子餐时,在鱼里加生抽和醋时西月才知道鱼这么好吃。”

章晓纯说,“这是一个慢慢体会的过程,不可心急。只有让她爱上了原味以后,在她的记忆里才会形成食材的本来特性。”

“鱼蒸好了可以给她吃了,把她放餐椅上免得吃东西会出现意外事故。”苏越将蒸好的鱼放桌子上,一股香气扑鼻。

现在才是七个半月,苏越还是以亨氏米粉为主,加营养包搅匀后将鱼泥拌匀后喂给西月吃。

“我们应该是吃天然的鱼的,可是现在也没有天然的鱼给你吃,只有养殖的,这鱼饲料是什么成分就不得而知。”苏越跟西月唠嗑道。

章晓纯特别交代了一下,“不管什么食材至少连续试三天,不要掺加其他。”

“我就是这么做的。”苏越一边喂饭一边说。

西月闻到了饭碗里不一样的味道,吃了一口喜眯眯的…

“这个就是极普通的鱼,大鱼塘都有养殖,不稀奇。”苏越又像是给章晓纯说又像是和西月唠嗑。

“如果你对鱼吃的还好,下次就吃桂鱼。其实我觉得这几种鱼有些相似,外表长的像我们小时候吃的鲫花鱼。”苏越跟西月唠嗑。

“这个鲫花鱼可是野生的。它的质地细腻,有韧劲,只一根主刺,非常有味道。可怜的孩子,你们现在是吃不到了,那时候我们家乡的河道里就有,小时候吃了不少。”苏越说着,章晓纯听到了接过来问道,“我小时候也吃过。”

“是的。那时候在水库里停水捞渣子,那野生鱼多的袢腿,后来只有小鱼了。连小鱼也被撈光了,临你们现在没有野生鱼可吃了。”苏越继续唠嗑。

章晓纯插进一句,“说不定十年后,以前消逝的珍惜鱼类又都有了。”

“还是我们国家体制好,十年封山育林,古树又成了林;那么十年禁渔,我估计一些珍惜鱼类——像鲫花鱼又会回来。不用淘百元一斤吃桂鱼,掏两百元一斤吃鳕鱼。在我心里,它们不仅外观长的像口感也差不多。”

苏越给小月月喂饭,像吃忆苦思甜一样回忆着过去的好时光。

无不感叹这代娃苦了,没啥子东西好吃,都吃不出原味。

“期待十年后吧!”苏越说道。

“不必了。我已经买了深海鳕鱼,先吃一阵子,看看哪个效果好?既然别人不过敏,我们也可以试试嘛!”章晓纯说她在网上买好了。

苏越也就无话可说,就当当年小河沟的鲫花鱼跑到海洋里去了,但不管它跑多远,妈妈的爱是无边的,在远也能找回来给西月尝一尝。

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