第105章 驴身上的谜团（2 / 2）

陆一鸣对牲口不太了解，栓子和两个小舅子折腾了很久，终于给出了结论，这头驴没什么毛病。

这个年代驴和牛是主要劳动力，市面上少有驴肉可卖。所以，陆一鸣吃不准价格。

刘大叔的这头驴还很年幼，体格偏瘦，最多能出一百来斤肉。

栓子跟刘大叔商量了一阵子，按照当下的牲口价格，这头驴活着的时候应该在150块左右。

按照机械厂的收购价格，这头驴能买到300块以上，超过了市价的一倍。但毕竟已经死了，价格恐怕连100块都卖不了。

最后，刘大叔含泪拿着80块走了，临走时，还一步三回头地看着那头死驴。

300块变成了80块。

他心里当然心疼的要命，开了春家里又没了牲口，这个本来就不富裕的家庭更加雪上加霜。

不过，生意就是生意，陆一鸣没打算把人情也算进去。

如果刘大叔把这头驴拉到集市上买，可能连80块都赚不回来。

“云龙，云峰，看你们的手艺了。”

陆一鸣指着这头驴，下了军令。

“除了驴毛，驴粪不要，剩下的都给我洗剥干净了。”

“您瞧好吧，陆哥。”

李云龙两兄弟摩拳擦掌，两眼放光。以前只杀过猪，还从来没机会杀驴。

今天终于可以在屠宰生涯中，填上一笔新履历了。

栓子长得人高马大，却有个晕血的毛病，两个小舅子杀驴的时候，他躲在厨房，总是忍不住想看，可每看一眼，就感觉一阵天旋地转。

李云龙两兄弟杀驴的过程中，附近的邻居有不少人被吸引了过来。

这年头杀个猪都有人围观，杀驴就更稀罕了。

两个小伙子为了不丢面子，越战越勇，尤其是李云龙，简直是杀猪界的天才。下刀的时候稳准狠，很快就把整张驴皮剥了下来。

接着就是取出内脏，然后开始拆解骨架。

陆一鸣抱着整张驴皮走进厨房，扔进了沸水大锅。

“栓子哥，驴皮就靠你了。一定要把毛给刮干净。”

“行。”

栓子撸起袖子干了起来，陆一鸣又回到院子里帮忙。

驴的内脏有很大一坨，而且还是吃玉米撑死的，收拾起来非常麻烦。

但陆一鸣却表现出了极高的大厨素养，强忍着干呕，用了两个多钟头，终于把驴下水给清洗干净了。

与此同时，李云龙两兄弟也把整个驴架拆成了两大盆，一盆骨头，一盆上好的驴肉。

陆一鸣累得满头大汗，对着围观的人群喊了一声：“各位乡亲，今晚咱们东风大食堂要炖五香酱驴肉。欢迎各位捧场。”

众人听得只流口水，奈何兜里没钱，没少人吃得起。

有人忍不住问道：“陆老板，不知道这驴肉怎么卖？”

陆一鸣笑呵呵道：“各位放心，绝对不必咱家的卤肉贵。各位晚上可以放心来吃。”

众人将信将疑，刘大叔站在人群众眼眶通红。就算再贵，他今晚也要来吃两碗。算是给自家的驴子送行了。