第572章 熬糖(2 / 2)
跟在他身手的金内侍,手中也多了一把椅子。
李冲元瞧见这小老头后,失笑连连的望了一眼婉儿。
一老一少,真是一个模子里刻出来的一样,没差别了。
看热闹。
待李渊坐在离着土灶不远处后,抬眼看向李冲元,“元儿,这糖何时能熬成啊?你可别让叔公失望啊。”
“叔公,你就等着瞧好吧。”李冲元明白,李渊这是带着满腔的期待,希望他李冲元真的能把这甘蔗变成糖了。
大火不停。
下人们拿着竹杆,不停的搅动着锅中的甘蔗汁水,不让其粘锅,也不让其被烧焦。
有着李冲元这个小郎君时不时的叮嘱,他们也不可能闲下来。
熬糖是一个累人的活计。
至少李冲元他干不来。
李冲元见下人们的手臂有些受不住吃力,赶紧打发行八去叫些护卫来接替。
半个时辰后。
锅中的水份越来越水,而就近的空气中,也散发着越来越重的甜香味,这让看着热闹的小娃们,望眼欲穿似的,齐齐的探着脑袋,想要瞧清楚锅中的甘蔗汁水是如何变成糖的。
而婉儿此刻更是差不多要趴在土灶台上了。
两只眼睛不离锅中开始冒着小泡,颜色呈淡红色的蔗糖,两条不安份的小手,欲伸欲停的,“四哥,好香,现在可以吃了吗?”
“吃吃吃,就知道吃。现在也是最烫的时候,你要是把手伸下去,你的手就直接可以变成烤猪脚了。”李冲元见这丫头真是啥都不怕,连这正在熬制当中的蔗糖都想沾一沾。
就这锅中蔗糖的温度,已经超过了一百摄氏度了。
越是往后,这温度越高。
如果是熬成焦糖,那温度也是最高的,甚至可以达到一百五十摄氏度,更甚至还要高。
李冲元记得。
前世之时,村中熬糖的时候。
一村中小娃就是因为嘴馋,在大人没注意之下,把手伸进去后,整个巴掌差点就没了。
好在当时就医及时,否则,那后果不堪设想。
可即便是医治好了,长大后,那小娃的手白一层,黑一层的。
而此时婉儿那模样,李冲元一瞧之下,直接拿着手里的甘蔗抽了过去。
此刻不打,何时打。
平常做菜的时候,这小丫头就是这么来的。
可眼前可不是做菜,而是熬糖。
菜你还可以感受到烫后一扔就罢了,可这糖你想扔都扔不掉,全粘在手上了,不伤都难。
吃了一切痛的婉儿,嘟着个嘴望了一眼李渊。
李渊却是瞧都不瞧她一眼,微闭着眼睛坐在那儿,双手互插在衣袖里,犹如一个老农一样,享受着灶眼中的火气给他带去的温暖。
这边正在忙着的时候。
李庄之外,来了三架马车。
当马车一到李庄之外,隐于暗处的护卫一瞧,直接又退走了。
护卫退走,那必然是认识之人。
也确实没错。
马车即不在庄外停下,而是直接往着小院去了。
马车一到小院外,马车上就跳下来一人。
此人也非谁。
正是几天前回长安参加李冲元的升爵宴而未回李庄的李崇真这货。
跳下马车的李崇真,看了看一眼小院,“一个人都没有,看来都去砍甘蔗了。堂兄也真是的,砍甘蔗这么好玩的事情也不等我,害我都不能感受一回。你们赶紧把东西搬进院中,一会直接回长安。”
李崇真见小院中没人,猜想着都去砍甘蔗了。
在他来李庄的路上,水洼地里可是正忙着呢,只要一瞧就知道是在砍甘蔗了。
安排完后,李崇真直接往着甘蔗地里奔去了。
当他一到甘蔗地,见全是妇人女子们,却是没有见到李冲元,他到也不落生,从地上捞起一根砍好的甘蔗,直接啃了起来,顺便还问了问李冲元去哪了。
妇人们见李崇真也跟李冲元一样,一点都没架子,笑着回应着他。
李崇真闻话后,一边啃着甘蔗,一边往回走。
路上。
碰上从水洼地里回来的小疯子,“小疯子,几天没见,你这是要打算送我两条鱼吗?”
小疯子瞧了一眼李崇真,即不回话,也不住脚,拎着两条鱼往着村中走去。
“小家伙,还不理人。吃不吃甘蔗啊,我分你一半,你分我一条鱼怎么样啊?”李崇真把手里的甘蔗掰断递了过去。
小疯子闻声,回头瞧了一眼他后,继续往前走去。
李崇真见小疯子瞧他那一眼,感受自己像个白痴一样,“小疯子,你这什么眼神,不吃就不吃,你白我一眼是什么回事。”
是的。
小疯子刚才睢他李崇真这一眼,还真就是一个白眼。
犹如一个鄙视之眼一样。
这样的眼神,可从来没有在小疯子的身上出现过,而如今,李崇真的这些话,却是引来了小疯子的一个白眼。
如果婉儿在的话。
必然会指着李崇真哈哈大笑,‘崇真堂兄,小疯子是笑你傻,有甘蔗汁不喝,非得啃甘蔗。’
不过,李崇真可不知道这点。
片刻后,小疯子拎着两条鱼到了库房处。
而李崇真带着一股忧伤,跟随着小疯子也来到了。
当小疯子二人一到库房处,见众人都在忙活着熬糖后,小疯子直接来到李冲元的身边,把手里的两鱼一扔,两眼望着灶台方向,“小郎君,鱼,喝。”
李冲元看了一眼小疯子,又瞧了瞧地上的鱼,“小疯子,糖还没好,你要喝的话,就先喝甘蔗汁吧。自己拿个竹筒去舀吧,我可没时间帮你。”
至于地上的鱼,李冲元还真不知道小疯子为什么要给自己两条鱼,心中猜想着小疯子估计是想吃鱼了。
“堂兄,你就开始制糖了,你也不等等我。”李崇真也快步来到李冲元的近前,望着眼前的一切,顿时知道这是李冲元以前跟他说过的制糖。
李冲元指了指所有,神秘一笑道:“等你来,菜都凉了。即然回来了,赶紧去跟叔公赔个礼去,要不然,你今天可别想好过。”
李崇真闻声后,望向坐在不远处的李渊,脖子立马缩了缩。
他知道,李冲元说这话,必然是因为他晚回来好几天的原因。
就上次。
也就是李崇真跟他李冲元去西乡回来的时候,李崇真时隔好些天才返回李庄,就被李渊给教训了一顿。
为此。
李崇真要是不知道李冲元所指,那他可就白跟着李冲元这近半年时间了。
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