第165章 相聚(2 / 2)
苏锦拿过了黄鱼上锅清蒸。
新鲜的黄鱼,不用加任何的佐料,只要加一点点去腥的葱丝和姜丝,就能变成一道非常美味的菜。
随后夫妻两个开始处理剩下的菜。
天气越来越热,菜品也渐渐丰富了起来,沈淮清这次除了卖后来几个家里常吃的菜之外,还特地买回来了一袋菱角。
除此之外,菜篮子里放着几朵荷花。
这是苏锦吩咐沈淮清的,让他不管春夏秋冬,只要出去买菜就买两只花回来放在花瓶里,摆在大厅上。
如今正是春夏交接的时候,最早的荷花已经开放了,所以南中买回来了几株带着花苞的荷花放在了花瓶里,端了出去,随后走回来继续陪苏锦处理食材。
菱角去皮放在一旁跟排骨炖汤。
苏锦又拿起新鲜的油麦菜清炒了一下。
还有刚刚下来的海棠果子。
海棠果子生吃并不好吃,但是它价格很便宜,所以大街小巷到处都是。
家里的几个孩子也并不喜欢生吃海棠果,总觉得他有一种涩涩的感觉,所以苏锦每次买回来海棠果之后都会先经过腌制之后再给几个孩子吃,至于腌制的办法就是去掉海棠果皮,将果肉一分为二去除里面的籽,放进沸水里焯一下。
然后拿蜂蜜和白糖进行调味。
放在一旁静置一刻钟一刻钟之后,海棠果那股酸涩的味道就消失了,只剩下甘甜。
这道菜也是附近孩子最喜欢吃的。
每次苏锦做这道菜的时候,总会有孩子跑过来跟苏锦讨些海棠果吃。
苏锦也不吝啬,每一次做都会做上满满一大盆,然后放在大厅里,任由那些小孩子进来吃。
也是因为苏锦的这种行为拉近了邻里之间的关系,所以苏锦每次一有事旁边的人就会来帮忙。
做完这一切的时候,清蒸黄鱼也已经做好了,剩下的只是把菜端到桌子上去。
苏锦跟沈淮清将菜端到了桌子上,苏锦又取出了家里仅存的最后一瓶桂花酒,交给了张秀才。
张秀在十分喜欢苏锦酿的桂花酒,每一次都会喝上一壶。
见到苏锦又拿出了桂花酒,顿时笑的见牙不见眼。
一群人凑在一起吃了一顿饭。
饭后五个孩子被张秀才送回了家,而苏锦跟沈淮清则留下来收拾饭馆,准备明天开店要用的东西,因为耽误了三天没有开店,所以苏锦将店里重新打扫了一遍,才跟着沈淮清回了家。
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