第86章 蛋糕（2 / 2）

“不用谢，应该的。”唐宁对于白领小智的功劳感到些微的尴尬：“那什么，要是没别的事儿，我先去工作了。”

“嗯，去吧。”张秋意抱着鲜花：“我也要去工作了。”

都这样说，人却都没有动。

唐芦堇及时插了进来，挽起张秋意的手弯：“先去吃葡萄，然后再工作！在资州的时候也没见买给我，唐宁哥哥好偏心！”

“喂！是谁喊着说到了资州一定要吃羊肉大串，别的都不行的？我难道没带你去？”

二女却早已转身，咯咯笑着不搭理他了。

……

……

后大同时代十几年后，聚居地的咖啡与可可，是极度昂贵的东西。

两种植物在大同时代，曾经被引种到了滇省少量种植，大同十七年，植物学家发现了被鸟类从那里带来，并且在蜀中发芽的几颗小树苗。

四年之后，两种灌木在塔层地下模拟的热带环境中初见规模，结出了果实，但是产量依旧稀少，而且成本高昂。

高昂到科学院院长汪莉见唐宁不喝她泡好的咖啡时，都要生气。

周五晚上，唐宁没有去游戏厅指导战斗，正忙着在小智的指点下，精心制作一款糕点。

对于唐宁来说，要在如今的世界里，将安达卢西亚果仁糖蛋糕完美地复原出来，简直就是反人类的罪行。

聚居地的现状，还没有精致到面粉都要分作高筋和低筋的程度。

制作蛋糕用的面粉，是麦粉当中的低筋粉。

要快速得到低筋粉，就需要将面粉当中的面筋揉出来大部分，再将剩下的淀粉过滤，放入液氮中急冻，然后吹入冷风，通过升华作用将已经变成冰晶的水分子吹走，变成酥松的面粉块，重新打碎。

还有就是巧克力，要用到烘焙好的可可果核，打磨成极细可可粉，加入牛奶和糖隔水调制，制作出巧克力酱。

还要加入一些芳香植物，调整风味。

然后……制作糖榛子。

除了榛子还有别的坚果干，这些唐宁倒是不缺，从蛮州一路背到蜀州的食材，各种可食用的坚果们，曾经是陪伴他重要的度荒本草。

不过也要经过加工，浸泡、烘焙，磨成各种碎度。

接下来就可以烘焙蛋糕饼和制作奶油了。

“这也太麻烦了，小智，你干嘛要我做这个？回锅肉它不香吗？”

“因为我想试试，能不能将如意糕点房的安达卢西亚果仁糖蛋糕在现实中还原出来。”

“也就是现在食物丰富了我才让你放肆我跟你讲。”唐宁围着白围裙，看着一边桶里已经报废的不少失败品：“那些怎么办？”

“喂狗。”小智言简意赅：“汤圆和发糕才不会拒绝呢。”

“下次周末我去抓鱼好不好？好玩不说，还可以给基地做贡献。我想到一个很好的狩猎方法，一定能够抓到不少的鱼。”

“那也是下周的事情，要是蛋糕做不好，还可能是下下周的事情。”

“爸爸说过的，做事情最怕半途而废。爸爸加油哦！”

“你要不那么挑剔，早就结束了！”唐宁没好气地吐槽。

好在已经进入了最后阶段，最后的工序就是将巧克力蛋糕饼铺到转盘上，挤上可可酱奶油芯，抹平，洒上坚果碎屑，再挤上奶油芯，再铺第二层。

三层铺完，接下来是外装饰，用另一种味道的香草奶油将整个蛋糕包起来，利用转盘和刮板修饰成矮圆柱的样子，然后剂出奶油花装饰，洒上巧克力和坚果碎。

再装饰上几个罐头里的各种水果，唐宁终于松了一口气：“差不成了吧？”

唐宁现在手法很精准，只要渡过了前期的准备工作，后期装饰部分对他来说真是一点不难。

“可以了，放入冰箱冷藏，喂完狗爸爸就可以给我讲故事了！”

将漂亮的蛋糕放入冰箱，关门之前，唐宁看着冷藏格里漂亮精致的产品：“其实我也有些饿了……”

“垃圾桶里还有好多，要不爸爸你先吃，吃完的再给汤圆他们。”

在垃圾桶里寻找食物，对从大同二十年熬过来的唐宁真的一点心理障碍都没有。

将垃圾桶拎起来放到桌上，斗争了好一会儿，唐宁还是垃圾袋口子合上，取了出来：“算了，就这些还不够汤圆发糕塞牙缝的。”