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第五十四章 火锅桌(1 / 2)

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“嗯嗯,马上去做饭,我帮你,绝对绝对不跑!”她的一句话,让姮美丽的心中,瞬间闪过一股暖流。

聊完天,两个女孩来到了厨房,开始准备今晚的大餐。

今天来吃晚饭的人多,每个人的喜好又都不同,本来洛清宁还在发愁要吃什么菜,最最合适。后来,她无意中看到爷爷书柜里的《老残游记》,心里便有了主意。

因为在该书的第十九回里,有这么一段话,即“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。”

想到这里,洛清宁便喊来姮美丽,打开厨房里的储物间,抬出一张特制的桌子。这张桌子有点大,桌面由一大十小,十一只火锅底座组成。

每一个火锅底座,又由电热盘、火锅汤盆和金属菜盘、锅盖等,组合而成。。

“清宁, 你家这个桌子好特别,是专为吃火锅做的吗?”姮美丽好奇地摸着大桌子问。

洛清宁笑着说:“是啊, 爷爷说好的食材, 一定要搭配好的厨具, 才能将味道发挥至顶点。这个桌子,如果盖上十一个锅盖, 就是张普通的餐桌。若是取掉十一个锅盖,摆上与火锅相配的各式菜品,就是专属的火锅桌了。”

“哇, 你家吃东西真讲究,为了吃一口火锅,还要专门做一张桌子出来,真是厉害!”姮美丽吃惊地说着, 双手不停地摆弄着桌子上的各种开关。

洛清宁见她对此很是好奇,便耐心地解释道:“好吃是我家人的爱好嘛,其实也没花多少钱, 就是费点时间和精力。你看桌上的这个火锅座, 只要将加了水的火锅汤盆放上去,摆上一个屉和菜碟。然后打开制冷或制热的开关,就能使菜肴保持自己想要的鲜美状态, 烫涮起来的口味会更可口。”

“好好好, 就知道你要做大餐, 那一定很值得期待!”她的话音刚落,苏云青和秦毅就闪现在了厨房里。

秦毅也是一脸兴奋地看着火锅桌,满眼期待地问:“今晚你要做什么锅底?我最喜欢吃火锅, 没想到现在,连云青也爱吃起这玩意了!”

这时候,洛清宁想起苏云青第一次吃火锅时的惺惺作态, 便故意逗他道:“云青,今晚是牛骨头熬的高汤, 又麻又辣又烫,确定能吃得下去吗?”

苏云青点点头,凡事过了第一次的心理坎,随后的习惯便都不叫个事。

为了显示自己对火锅的热爱, 趁着洛清宁布置桌子的功夫, 苏云青絮絮叨叨地跟其他人科普起火锅常识。

他说, 洛清宁所说的高汤锅底, 一定要非常新鲜的牛棒骨熬制,味道才能非常鲜美。这种高汤锅底,不仅能让人暖身,而且也能衬托出肉类的鲜美,烫涮起来让人欲罢不能。

就在这时候,洛清宁对布置菜品的姮美丽轻声说:“前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花!”

“秦毅、美丽,你们俩知道她说的话,是什么意思吗?”苏云青得意洋洋地看着两个一脸茫然的人问。

两个被问的人摇了摇头,苏云青哈哈一笑后,继续解释了起来。

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