第252章 被打扰(2 / 2)
钱多多担心一会自己去小厨房做菜的时候,秦景浩他们会好奇的闯进来,所以再三的却定门拴好了之后,再把一个木棍顶在门口,做好万全保障才进了小厨房。
进到小厨房的钱多多,看着眼前的食材,想着该做些什么好吃的,毕竟是过年,这个鸡鸭鱼肉,那肯定是不能少的了!
但是如果按照之前过年的做法来,什么清蒸,红烧的就实在太普通了,钱多多决定要做一些不一样的,至少是赵二妹他们没有吃过的来。
最先,钱多多准备做一道东坡肉,这东坡肉制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍酒代水,将切成块状的肉置入小葱填底的沙锅,密封上蒸,不走原味,有酥而不碎、肥而不腻的特点。
再来钱多多做的就是佛跳墙,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
而最后的几道菜,那就是一鱼两吃,口水鸡,酱爆鸭,蒜蓉青菜,几个菜做出来,花了钱多多将近三个小时左右。
看着眼前色香味俱全的菜肴,钱多多都忍不住想现在就尝一口,但最终她还是忍住了。
把所以的菜端出了小厨房的同时,门也被敲响了,因为秦景浩一直在门口守着,总是不见钱多多出来,也没有听到钱多多的声音。
他以为钱多多又像前几天一样,突然晕倒了,想到这里,秦景浩便想推开厨房门,可是一直推不开,这让他更加急了,一边敲着门,一边喊着钱多多的名字。
钱多多听到如此急促的敲门声,吓得差点把手里端的最后两个菜都要洒了,放下盘子,钱多多马上去把门给打开了。
当秦景浩看到钱多多一双明亮的眼睛看着自己的时候,他终于松了一口气说:“一直没有听到你的声音,我还以为你又像上次一样晕倒了呢?”
赵二妹刚好过来,听到秦景浩说什么晕倒,这可把她当心坏了,上前就开始询问起来:“晕倒了?有没事啊?都怪我,早知道就不要让你一个人忙活的了!”
钱多多笑着说:“娘,别听他的,我这不是好好的吗?哪里有晕倒,我这菜都做好了,是秦景浩他太心急了!”
听到钱多多的话,赵二妹松了一口气,瞪了一眼秦景浩说:“你这说话不清不楚的,是想吓死你娘啊!”
秦景浩当下有点委屈了,明明是赵二妹自己没有听清楚,但是他也只能把这小小的委屈往肚子里咽了。
几人高高兴兴的把菜都端上了桌,一家人热热闹闹的举杯欢度新年,赵二妹从来没有听过如此好吃的菜,当下吃的根本就停不下来。
四个人围坐在一起,其乐融融的边吃边谈着天,气氛很是融洽,钱多多看着他们吃得开心,自己也心中很是满足。
因为对于一个人厨艺的肯定,就是把她做的菜都吃个精光。
就是秦景浩举杯,想要大家一起再干一杯的时候,门口突然就传来一阵使劲砸门的声音!
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