第112章 珍珠奶茶（2 / 2）

修改富春九香楼，陆九只花了三十多两，一楼没人租，她打算用来做炸鸡，要知道，炸鸡配上奶茶，那是真的绝。

珍珠她打算今晚才做，不过，做出来是给自己喝奶茶的时候加下去的，而不是供应给那些客人。

原本想着一楼忽悠孟松来租，二楼做炸鸡奶茶的，可如今孟松不入坑，二楼就只能暂时空着，若是一楼装不下人，那就只能安排去二楼了。

不过，也只是暂时的，等到所有事情都进入正轨之后，等到能供应水果花朵之后，她就做唇膏和甲油，那些东西，对于爱美的人来说，是顶不住诱惑的。

她想过要住在富春九香楼里，但这个想法一出来，九被她推倒了，富春九楼是做生意的，她不能住在这里。

每天来来回回的也挺好，毕竟自己这个竹屋相对来说，很安静，每天除了老太太和林萌能够在夜里说几句话，其他时间都是安静的。

若是住在镇上就不一定了，镇上喧哗，对于她这个不适合天不亮起不来的人来说，那简直就是凌迟。

一天的时间，在这忙忙碌碌中溜走，太阳下山了，其他人都走了，只剩下装凉冻的一家人还在以外，就剩下他们了。

陶林和木嘉今晚不愿意离去，因为陆九说了，今晚要做珍珠啊！

听说了好几天的珍珠，今晚终于能够见到珍珠的庐山真面目了，她们能走才怪。

陆九对于她们的去留并不是很强制，她们要留就留，要走就走，只是，夜里不能开马车，路上太黑，不安全。

珍珠的做法其实很简单，做红糖珍珠的话，就将红糖泡水直到融化，再将淀粉倒入红糖水中，将其搅拌，直到揉成团。

揉成团之后，再扯出一点点，将它揉成条，在案板上撒下一些面粉，将揉成细条的面条切成颗粒大小的形状。

陶林捏起一颗，嘴都歪了，“这就是珍珠？”哄谁呢！

“别急，这只是开始，等会它就会成为珍珠了，保证你爱不释手。”三人合力，将面团彻底变成小颗粒之后，陆九才将一口锅空出来煮珍珠。

直到水沸了，她才将那些小颗粒面团放入水中，直到它们在锅中翻滚冒泡，才将它们捞出来放入冷水中。

锅中煮过的水给倒掉，再烧一锅水，确定冷水中的珍珠凉了之后，再将珍珠给放入了沸腾的热水中。

如此来回了三次，珍珠定型了，她捏起一颗，“QQ弹弹的珍珠做好了，现在给你们煮一杯珍珠奶茶。”

依旧是先炒茶叶和白糖，变成焦糖色后倒入开水，再放牛奶糖，将茶叶过滤出来之后，放入了刚刚做好的珍珠。

香味飘出了好远，惊动了再屋里忙活的老太太，她迈着矫健的步伐来到了竹墙后面的小厨房，“呦，又做好吃啊！”

陆九回头看了眼口水快要流出来的老太太，“外婆，你先去桌上坐着，一会就好。”

五个竹杯，这次提前放好了竹吸管，将沸腾的奶茶倒入了杯中，迅速去做了点冰块，放入杯中，沸腾的热水很快就变凉，变冰。