第222章 舒意安做火锅（2 / 2）

程谦眸子闪了闪，有些期待的看了眼盆子里的火锅料。

吕淑珍不知道火锅料是什么，既然舒意安说能吃，那她就等着吃吧。

火锅自然是越多人吃越热闹，也越香。

在等火锅料冷却的时候，舒意安准备涮菜。

门前的地里有种小青菜，菠菜，涮火锅最好不好，见她要去拨菜，吕淑珍忙接过她手里的竹笼子，“我来就好了，你歇着，还要做什么，你呆会告诉我，不要动手了。”

舒意安怀的双胎，肚子本就比一般的孕妇大，吕淑珍只希望她平平安安的，哪里需要她做什么。

除非她不会做的菜，才会让舒意安动手。

舒意安笑了笑，进屋叫上程海峰，一起去镇上买牛肉卷，丸子类的配料。

供销社里没有新鲜的牛肉，只在卤好的酱牛肉。

最后是在黑市上买的新鲜的牛肉，看着牛肉不错，舒意安买了十斤，明天给娘家送火锅料的时候再送一些牛肉。

黑市上的菜色比较多，舒意安又挑了些木耳，腐竹，还有米线等一些配菜。

程谦跟在身后，看到有卖豆皮的，伸手拽了拽舒意安的衣袖。

“怎么了？”舒意安疑惑的看着程谦。

程谦不好意思的笑了笑，指着豆皮说道，“舒阿姨，我想吃那个。”

顺站程谦的视线看过去，舒意安乐了，没想到程谦喜欢吃这个，买了两斤的豆皮，这个涮火锅吃也很不错。

还买了一些豆腐。

程海峰全程付钱提东西，舒意安买啥都可以。

最后，舒意安买了两斤重的黑鱼，呆会煮到火锅里，想想那味道，舒意安的口水差点掉下来。

回去的时候，吕淑珍已经将拨的青菜和菠菜洗干净了，看到程海峰提着大袋小袋的进来，忙伸手接过，疑惑的问道，“买这么多菜，吃到啥时候啊，天热，这些菜放不住。”

“妈，这些菜呆会晚上就全部吃完了。”舒意安神秘的眨了眨眼睛。

吕淑珍被逗笑，“怎么可能？这么多菜，都够咱们全家人吃十天的了。”

看了眼手里的菜，还好，有些菜还是能放的。

舒意安也不解释，走进厨房去切牛肉卷。

今天买的牛肉特别好，肉色呈均匀的红色，光泽度很好，触摸时不粘手，很有弹性。

十斤牛肉比较多，舒意安切了一半，将半块牛肉装进袋子里，打算明天拿回娘家，让他们也尝尝火锅的味道。

另半块牛肉，全部冲洗干净，去掉表面上浮着的脏物后，在清水中浸泡约凌上小时，以便去除污血及杂质。

每块肉都有自己的纹理，顺着纹理切，能将肉本身的味道全部散发出来。

*

程海峻痛哭一场后，起来收拾好自己，就去找大嫂学做菜。

还没走也屋，就闻到了空气中漂浮着香辣的味道，还夹杂着麻辣味。

程言森这会早就坐不住了，如果不是哥哥看着他，早就跑到奶去看是什么好吃的。

程言木知道程言森爱吃，可他不想他这么吃下去。

他希望程言森跟他一样，将心思放在学习上。