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第1072章 闲杂人等一律不准进厨房(2 / 2)

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好久没做菜了,可舒意安的手艺一点也没生疏。

半个小时后,高汤熬好后,舒意安将炒锅架在火上,往里加入高汤,葱段,姜,盐,料酒,花椒水及海参一起倒入锅里,大火烧开后转小火炖约莫两分钟,然后将海参捞出,控干净水分备用。

将炒锅洗净,架到火上,放些熟猪油,烧至六成油热时,加入葱段,将葱段炸至金黄色捞出,再将葱油倒入碗里备用。

这道菜比较麻烦,舒意安不急不躁的继续做着。

如果这道菜能博竹子的主人一笑,那便值了。

只要竹子的主人愿意见她,她就有信心说服他将竹子卖给他们。

舒意安重新往炒锅里倒油,将炸好的葱段放进去,倒入盐,海参,老抽,白糖,料洒,往里加一半开水和一半清水,勾芡,中火慢慢烧透收汁,将菜倒入葱油里,加点味精,再倒进盘子里。

舒意安的动作一气呵成,本来正在专心做自己菜的厨师,都朝这边看了过来。

他们还是第一次看到这么年轻的厨师,而且还是一个女人。

看她做菜的手法,根本不像是新手,倒像是经过千锤百炼过后的熟练。

海参,他们都不陌生,也有个厨师在做,可光闻着这个女人做的这道菜的味道,便知道自己输了,叹了口气,将腰上的围裙解下,垂头丧气的朝外面走去。

其他人见怪不怪,这里,每天都有离开的厨师,也有新来的厨师。

不是所有的厨师,都能一直在这里呆下去。

如果做得好,会得到主人高额报酬,如果做的不好,自然会被淘汰。

杜江伸长了脖子朝厨房的方向望着,也不知道舒意安的菜做得怎么样了。

各种香味从厨房里蹿出来,对于他们来说,也是一种折磨。

“咕咕咕……”

杜江的肚子,不争气的叫了起来,他不自在的笑了笑。

程谦抿了抿唇,吞咽了下口水。

程海峰笑了笑,“等你下次到西市了,让意安亲自下厨给你做几道菜。”

杜江是吃过舒意安做的菜的,那味道,是在外面一般的餐馆吃不到的。

自从有了孩子后,加上工作忙,舒意安就很少下厨,基本都是吕淑珍做饭。

杜江也不好意思让舒意安特意给他做菜,听了程海峰的话,眼睛一转,“何必等到西市,到我家给我做就行了。”

说完,他恨不得咬掉自己的舌头。

一高兴,他将念念的事情忘记了。

程海峰看了眼杜江,“等念念好了再说吧。”

“对不起,刚才是我……”

杜江正想解释,看到舒意安端着一个盘子出来,就住了口。

三人一起站了起来,朝舒意安走去。

男人一直等在厨房门口,不知道吞咽了多少口水了,看了眼舒意安盘子里的菜,口水,就再也藏不住了,顺着他的嘴角淌了出来。

他忙抬手,用袖子将口水擦去,脸胀得通红。

“意安。”程海峰走过来,看了眼她手里的盘子,“做好了。”

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