第87章 曲水流觞（2 / 2）

几杯蜂蜜茶水下肚，众首领和大巫终于缓过来了，一个个坐在蒲团上捏着发麻的鼻子落泪。

“这叫哇沙比，一次不能吃太多，只能蘸一点点。”见众人充满疑惑的表情，羊过就又用筷子夹起一个生鱼片饭团，轻轻地蘸了一点调料后，放进嘴里闭眼享受。

“这叫‘寿司’，是我们公子新开发的菜式，和哇沙比是绝配！”羊过张开眼睛，指着面前的木盘子，“各位客人不要小看这碟小饭团，它的价值等同于一个成年野人一顿饭的食物量。”

羊过并没有夸张，“哇沙比”其实是山葵根制成的山葵酱。山葵根产量少，山葵酱保存困难，所以价格自然非常昂贵，后世大部分日料理店会用黄芥末或辣根酱来代替，严格意义上来说那不是“哇沙比”。

用来制作寿司的生鱼片必须非常新鲜，而且对肉质也有要求，必须是生活在清水中的大鲤鱼，否则鱼肉会带有泥味。

鲤鱼的体重最好在十斤左右，再大肉质就太老，再小骨头就太密。而一条十斤重的大鲤鱼，片下来适合生吃的部位，只有不到两斤。

所以说一碟寿司价值等同于一个成年野人的一顿饭，真的一点也没夸张。

知道这木盘子里的小饭团如此珍贵之后，众首领和大巫就跃跃欲试。佐贺最先拿起了生鱼片小饭团，轻点一下调料，在其余众人的注视下，将小饭团放入口中。

佐贺这一次的表情就很奇特，先是皱眉，接着疑惑，然后惊奇，最后狂喜，接下来，拿寿司的手就再也没有停过。

看着狼吞虎咽的众首领和大巫，羊过拿起茶杯啜了一口清茶，发出长长一声叹息，看来这“曲水流觞”是流不到自己面前了。

“曲水流觞”是古代中国文人墨客诗酒唱酬的一种雅事，夏日举行祓禊仪式之后，大家坐在小溪两旁，在上流放置酒杯，顺流而下，取杯饮酒，意为除去灾祸不吉。

只不过扶苏将这仪式小改了一下，酒杯变成了食物，有底下温泉水的烘托，盘子里的食物放多久都不会冷。

事实上盘子里的食物也根本等不到变冷，就进了这群狼吞虎咽的野人肚子，羊过的位置处于小溪下游，只能无奈叹气。

扶苏没有来参加这个宴会，他有更重要的客人需要作陪。

在小溪的上游放着一张小桌子，桌子上放着一坨粉色鲜嫩的三文鱼肉。

三文鱼肉是鹿儿岛的渔船将活鱼打捞带上岸后，经过厨师的初步处理，再由士兵骑着快马送过来的。

扶苏盘腿而坐，用骨刀熟练地将三文鱼肉切成漂亮的斜片，抓起一撮熟透的大米和糯米混合的小饭团，在掌心轻轻一捏，一个船形三文鱼寿司就做成了。

此外还有青瓜寿司、虾仁寿司、鱼子酱寿司等等。

在小溪的两边还分别坐着棠梨、以及飞鸟部的女首领。

飞鸟首领好奇地拿起筷子夹了一颗寿司，轻点一下酱料，然后放进口中，顿时麻痹感直冲脑门。

飞鸟首领立刻捂住嘴，脸都变红了，眼睛水汪汪的似乎要流出泪来。

过了一会缓过来之后，飞鸟首领细细地嚼着口中的寿司，然后又惊奇地夹了一块……

这玩意味道很冲，但是非常上头，飞鸟首领已经停不下来了，吃完了一盘之后，双手捏起空盘子眼睛水汪汪地看着扶苏。

“不急，慢慢吃，还有很多。”扶苏笑了。

旁边还有厨师和仆妇在做着生鱼片寿司，但是扶苏告诉飞鸟首领和棠梨，三文鱼味道比大鲤鱼美十倍，所以她俩对这些木盘子不屑一顾，任由它们顺流而下。

并不是扶苏喜欢做寿司，而是他信不过厨师和仆妇，总觉得寿司必须是用自己的手捏的才干净又卫生。