第265章 超凡美食异界初露锋芒（1 / 2）

在土著世家子弟方玉麟好奇的目光下，车晨挥手当场放出各色厨房用具，看的小方眼花缭乱。

然后取出三小一大四只灵贝，小的也有饭碗那么大，大的跟个七寸盘子一样，这是他特意留下没有卡牌化的灵贝，本来是准备晚饭时做给大家吃的，现在多了一位新朋友，他就提前拿出来四只，剩下的还在主牌空间里，毕竟现代那边家里人和空间里的随从都还没吃过这新鲜玩意儿呢。

除了灵贝作为主菜，车晨还选了青鳞鱼和空间出产的青菜和莓果与香料。

另外还有昨天冰镇保鲜的超市里上好的进口雪花牛肉，准备做一道苏荷烤牛排。

又问了方玉麟的管家，宅子里还有几十斤的湖州贡米取了两斤，用一只大砂锅煮了灵贝粥。

车晨看了一眼，这湖州贡米其实就是普通的大米品种，但是是这个年代南方少见的粳米，特征是比一百大米要白，跟现代机器处理过的精米差不多了，所以才被定为贡品。

这米粒小但是比普通粮食灵气足一些，用来煮粥最好了。

前菜是灵贝刺身，也就是灵贝切片蘸酱生吃。

因为这种灵贝没有泥沙污物，太过纯净鲜美，所以车晨采用的是味道比较淡的苏荷子磨碎加盐和米酒与醋调制的，能够更好的突显灵贝肉的鲜味。

“这是金齑玉鲙啊！不过用贝肉倒是少见。”

一片晶莹的贝肉入口，小方同志顿时眼睛大睁。

方玉麟也是大家子弟，金齑玉鲙当然吃过，但是眼前这道却是他吃过最美味的，鲜美的简直要吃掉舌头，而且每嚼一口，都有一股浓郁的灵气从口中绽放，那是灵贝温润的水灵气和香料微微辛辣的火属灵气之间的碰撞。

一小碟灵贝刺身吃完，他还来不及赞叹，下一道主菜苏荷烤牛排就上来了。

如同雪花纹的牛排在炭火铁丝网上轻轻翻面烤了两分钟，车晨手中更是绽放一朵赤色灵焰，将四块牛排分别笼罩，炭火的炙烤让油脂溢出充满了烤肉的香气，离火的加热净化驱除了牛排的血腥味，致使肉内部完全见不到血丝，属于九成熟了，但是却一点也不老不硬。

车晨做菜一般不喜欢见血，所以别看他也研究过西餐，尤其是意呆利和西班牙这些南欧地中海一带的菜系，但是除了海鲜之外很少有生吃的，曾经做牛排都是先腌制然后坐到八成熟没有血水，尽量追求口感和生熟上的平衡。现在有了离火的特殊作用，就更能使牛排成熟但口感不硬了。

整块牛排被车晨用刀轻轻就分割成一个个小块，每块不大不小刚好足够一口。

方玉麟轻轻咬了一口，果然鲜嫩美味又不失烤肉的焦香，黑胡椒搭配辣椒粉和苏荷叶的混合香料味道更是从不曾吃过，所以虽然灵气比不上上一道菜，但他也不由得多吃了许多。

最后就是一锅灵贝粥了。

灵贝肉与青鳞鱼肉切碎，和米一起煮成粥，不是外面卖的那种米粒已经完全化掉那种，而是米粒刚刚完全软化，汤汁微微粘稠那种刚刚好的火候。

这一锅粥除了盐什么都没加，只是灵贝与鱼肉的鲜味和白米的香甜让人不由得口水分泌多吃几碗。更难得的是两张水产都没有腥味。