第1293章 驻京办的淮扬餐厅（2 / 2）

这些内容连周洋这个京城孩子都不知道，一时间十分好奇，询问道：“杨师傅，那其他省份没抱团吗？”

杨振兴点点头，回答道：“对，就这十四个省份在一块儿，其他都分散在各处。

据我所知，副省级以上单位的驻京办，在京城有52家，市级单位驻京办有500多家，县级单位驻京办有5000多家。

各种驻京机构超过一万家以上。”

深知这些东西没办法掰开来细说，他接着说道：“咱们京城有句传言，是根据各驻京办口味儿整体上进行的总结。

叫做‘省不如市，市不如县’，越是地理位置精确的驻京办，那儿的餐厅越是正宗好吃。”

莫愁疑惑的问道：“那杨师傅，咱们为什么来苏江省驻京办？按您刚才的说法，应该是地方驻京办更好吧？”

杨振兴摇摇头，高深莫测的说道：“这省级驻京办有一个优势，那就是厨师地道。

一些很经典又费工夫的菜肴，是有能力把它坚持做下来的。

这些东西太麻烦，哪怕到当地的餐厅，有许多都不会做，也只有这里，才会一直保留这种特色。”

“今儿咱们来的苏江大厦苏畅园儿淮扬餐厅，就是这么个地方。

话不多说，咱们先进入瞧瞧！”

因为节目组之前已经和这边联系好了，所以一行人没有遇到阻拦，很顺利的进入大厦拍摄。

除了前面有服务员领着介绍，作为姑苏人的莫愁，发挥出了本地人的实力，和服务员一起介绍起四大菜系之一的淮扬菜。

跟着进入包间，三个人开始点菜。

作为今天的主角，加上杨振兴和周洋本着女士优先，让莫愁先点几道菜。

她点的自然是老家的味道，松鼠桂鱼、龙井虾仁、太湖三白。

周洋按照自己知道的淮扬菜，点了蟹黄狮子头、大煮干丝。响油鳝糊。

最后杨振兴补了几道驻京办的特色，分别是冰糖炖蹄花、镇江肴肉、咸水鸭。

还另外点了一道黄桥烧饼作为主食。

点完菜等服务员离开，杨振兴又跟两个人讲解道：“其实苏江省驻京办还有一家餐厅，在兵马司胡同。

原来叫苏江饭店宴春楼，头些年改名为南国紫钰轩。

那儿的镇江菜水晶肴肉最为地道，沾着镇江香醋，味道一绝，金陵菜板鸭焖笋干和咸水鸭更是必点菜肴，去的人都会点这几道菜。

如果觉得苏江大厦远的朋友，也可以去那边儿尝尝，可以说今儿咱们来的淮扬餐厅，和南国紫钰轩，是京城最地道的淮扬菜馆儿。”

另外两个人十分聪明的没有询问为什么在京城，会有两个不在一块的驻京办餐厅。

其实多打听一下就能知道。

驻京办大楼，大多是为了大批量的接待客人，住宿条件要比餐厅条件更高，各方面都远远优于四五星级酒店。

另一家南国紫钰轩在兵马司胡同，在西二环里面，东面就是海里头，周围有许多部门办公地点，更方便请客吃饭。