第210章 竞争对手上门来（2 / 2）

毒舌威也好奇地看着李炫。这做厨师的，多少都会有些印记，比如说手背上的油印子特别明显，脸上的火烟气比较浓，人会比较油腻，等等，可奇怪的是，这些印记，都没有在李炫身上发现。

李炫很是自然地从厨房里拿来了围裙系上，顺口说道：“我是这里的厨子啊。哎，你们想要品尝我们的菜，让我露一手给你们看看就行了。哪里还用得着咱们老板出面了？”

“你……”老夏当然有些震惊了。

他怎么也没想到，自家老板过来了，竟然还亲自下厨？这简直太难以想象了。

看到李炫这么一副“新人面孔”，郭阿生忍不住嗤笑一声，道：“哈，你是这里的厨子？依我看，你这是锅铲也没抓过几回吧？别在这里献丑了，还是让你们老板来吧。”

他是有心要老夏出糗的，反正有着毒舌威在这里撑腰，说不定老夏会被戳得体无完肤呢，那才好玩嘛。

你换了个小年轻来应战，虽然照样可以玩死这家店，可总感觉不够过瘾，不够畅快淋漓的啊。

李炫撇了撇嘴，道：“不必了，我虽然锅铲没抓过几回，不过要应付你们，还是足够了。”

说着，自顾去寻找食材了。

他从冰箱里找出了一块牛肉，掂量了一下，然后笑道：“好，我这就给你做个水煮牛肉。”说这话时，他是看着林静初说的。

林静初感受着对方关切的目光，不禁想起了第一次被他带来吃川菜的情形，心中不禁怦然一动，顿时多了几分期待。

对于李炫的厨艺，她是有亲眼所见，亲身所试的，连堂堂的南象厨王甘拜下风，口称师父。这些人想要为难他，还真的有些难度呢。

这是一块大约四百克左右的牛里脊，李炫拿来砧板，运刀如风，“唰唰唰”的，三几下就将这牛肉给切成片。然后放淀粉、花生油、盐抓匀，腌制。

他的刀功相当好，这让郭阿生和毒舌威都看在眼里。

不过，看到李炫只是使用普通的方法来腌制，郭阿生忍不住冷笑了：这一种普通的腌制方法，起码得腌制六十分钟以上的，到时候拖太久了，我们就嘲弄他；如果时间不够，嘿嘿，看你怎么弄得好吃……

李炫腌制了一阵子，又已经准备好了其他食料，倒掉了牛肉的血水，就准备开火了。

老夏有些急了：“老……呃，李炫，你不必那么急的，这牛肉还没入味呢。”

李炫淡淡一笑，道：“别人要腌制六十分钟，可我，三分钟就行了。”

“哈哈哈——”

郭阿生和毒舌威忍不住大笑。这个小年轻，还真的太自以为是了，凭什么你只需要三分钟呢？难道，你的腌制手法，会比人家的更专业？

郭阿生道：“老夏啊，恭喜你，找到了一个厨房奇才呢。恭喜，恭喜，太棒了！”

“这种，大概就是传说中的‘外卖煮法’，省事省力省时啊！”毒舌威不忘毒舌一番。

李炫没有理会他们，打火，烧油。

等到锅内油七成热后，放入辣椒节炒香，然后加入花椒、蒜片姜片、豆瓣炒出红油；加入开水、生抽，大火煮开……

每一步都显得相当的老练，动作娴熟。