第274章 三蒸三晒苹果干(2 / 2)
更何况,她精着呢,才不会让自己太累。
“把手洗干净。”宇文宸眼里沾染了笑意,凤眼微微弯起,眼眸柔和了起来,只道,“过来用膳。”
戚染染:“好嘞。”
吃饭什么的,最让人开心了。
隔天。
戚染染闲着没事,又开始写话本儿。
没办法,谁让她的话本儿有那么多忠实粉丝呢~
嘻嘻,她不能辜负,当然是要写写写。
彩月在一边陪着,一会儿娘娘添茶,一会儿给娘娘磨墨。
还不忘给娘娘削个苹果。
戚染染写得累的时候,咬了口苹果,眼睛一亮,忽然想到一个好吃的。
“彩月,你想不想吃苹果干?”
彩月:“苹果干?”
“对啊。”
戚染染往外面看了看天色。
秋天的中午日头大,用来做苹果干天气正好。
要做苹果干,需要大量的苹果,因为苹果在做苹果干的过程中经过蒸晒会缩小。
十斤苹果,才能出一斤苹果干。
取来了一百斤苹果,因为太多,就找小厨房的人一起帮了忙。
一个苹果均匀地切成四块,冷水上锅,将切好的苹果放在蒸笼上蒸半个小时,然后拿到室外晒一天。
太阳太大的时候,晒半天就成。
要不然完全晒干就不好吃了。
之后就可以进行第二次蒸晒。
蒸晒过程需要重复三次。
为了保持干净,每次在蒸之前可以用清水冲洗两遍。
就这样,在三天后,QQ弹弹,酸酸甜甜的苹果干就做好了。
营养又好吃。
等到做好后,放进了琉璃罐里,先给太后带了过去。
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