第7章 蟹脚痒2（2 / 2）

两小只看了一眼开始背诵“赵钱孙李……”两个人竟然一字不差的背了下来。

苏大姐刷着刷着开始掉眼泪，柱子懂事的用手给她抹了去“娘，我跟妹妹说好了，我们两个跟着林姨好好读书，绝对不偷懒，你别哭”

“娘不哭，娘只是眼睛里面溅了水进去”

“苏大姐你不要难过了，孩子看到了心里也难受”

“不不，掌柜的，我是高兴的”说着又卖力干起了活。

林临看了一下时间，写了几个招牌，告诉他们每个牌子上写的都是什么菜，“今天中午咱们准备有清蒸湖蟹配黄酒，红烧肉，醉蟹，咸蛋虾仁豆腐还有时令小炒，你们两个去把这几个招牌给挂出去”

因为早餐和工作餐积累下的良好客源，林临生意不错，王丞相得信儿之后，带着夫人和两个孙儿点了螃蟹与红烧肉，烫了几壶黄酒，林临一早就将黄糖用油炒出糖色，将焯了水的猪肉放入锅中翻炒后放入已经温好的砂锅中炖着，淋上酱油炖着，到午饭的时候已经炖了两个时辰了，猪肉软烂，香气四溢，只需装盘上桌即可。

因为是熟客，所以每桌还送了一盘鱼脍，配着黄芥末和酱油，咸鲜爽辣，因为王丞相家小公子在，林临多上了个梅子酱配鱼生，还推荐了一下自己做的糕点，果然吃过之后，大获好评。

因为中午的饭菜味道极好，吃过的人口口相传，下午的时候几乎爆满，更有人差了人过来专门带了食盒盛红烧肉。住在附近的书生结伴过来喝酒消遣，林临没再送鱼脍，将鱼头蒸了，淋上酱油与葱油，给他们下酒。

腌好的醉蟹被一位大人家的采买管事包圆回家了，林临没问，不过后来听说府尹家有次宴请，席上的醉蟹鲜甜可口，很受好评，没几天那位管事便送来定金，要求再定一些醉蟹。

林临的饭食得到了王丞相与老夫人的称赞，连家中两位小公子也是很骄傲的在学堂炫耀，让林临接到了不少过府的请帖，要让林临去府里做中秋宴，林临拒绝了。

不是自己有钱不想赚，实在是自己忙不过来，无论去谁家都不合适，怕得罪了京城的权贵们，自己日子不好过，便只好将自己做的蛋黄酥礼盒让人带回去。

果然不出三天，自己的中秋节的点心订单就接到了手软，幸好苏大姐做事麻利，两个人熬了几个通宵，终于在约定的时间将所有的点心做完，按照不同的食盒装好，送到了顾客府上。食盒是林临找木匠设计的，上面有临食小馆的标记，还专门留了位置装拜帖，送到管事手里面都夸林临办事周到，心思灵巧。