第9章 腌酸菜（1 / 2）

程修锦走的时候，手里面多了两个食盒，一个是林临做的糕点，这原本是做给两个小朋友吃的，听到程老夫人爱吃，给她装了去。

另外一个是林临昨天晚上包装好的味增汤，“把这个掰下一块放水里面煮沸，然后放入适量的菜干和肉干，比干巴巴的吃盐水煮菜好吃多了”

“那就谢过林姑娘了”

“程家主客气了，还得劳烦您去西域带回的香料葡萄酒能够给我们这种小店留一点”

“一定”

自程修锦出发西域之后，林临每三天给程府送一食盒的糕点，有时候会送上一盘炖的烂烂的牛肉。

到了莲藕大量上市的时候，店里就新添了一道桂花糯米藕，林临找人买了一大批，放在了新修好的后院的地窖里面。

天气马上冷了，菘菜也就是大白菜，马上大量上市，林临赶紧去陶器店定了些粗陶的大缸，用水养着，然后在太阳下暴晒。

跟之前送菜的菜农说好定下了白菜，让他下霜之后先从田里收割，再送到店里。在下霜之后，菜农不知道什么时候采收，便在霜降后，每天给林临送一颗白菜，等林临看完尝过后，确定了采收的日期，这才赶紧回家采收白菜，隔天一早便赶着牛车送了过来。

林临白菜要的多，来回三趟才运完，最后一趟，田伯的儿子也来帮忙，忙了半下午，才安置好“小老儿种了这么多年的菘菜，竟不知道霜降后的白菜如此味美，今年的白菜少收您500贯，算是小老儿的学费吧”

“田伯您不必如此客气，我这般要求也是给你添了麻烦了，钱您拿着”林临怕他不收，补充道“拿着这些吃食，给孩子们尝一下”

“这。。。那就谢谢林掌柜了”田老伯先谢过了林临，才接过了那个油纸包。

林临看着两个人的背影，有了新的想法。

收完白菜，种好冬小麦后，冬天的农家便也就闲下来了，也就意味着他们没有收入来源了，好多人家都会选在这个时候到大户人家做帮佣，可是有这种门路的又有几个？好多人就选择了再加猫冬，也算是一年难得的休息日。

第二天田伯又来送萝卜和芥菜，卸完车上的东西，林临问到田伯“不知道你家儿子和儿媳，愿不愿意来我家帮忙做工？就一个冬天就可以，等春耕的时候，便让她回去了”

田老伯连忙答应“那可是求之不得的好事啊”

“月钱跟其他酒楼的一样，每个人都是一个月5两银子，不忙的时候可以回家看看，你觉得怎么样？”

“您给的可是长工的价格，林掌柜您已经是很照顾小老儿了，这样不合适，您看给4两银子，就行”