第0301章 忙年(上)(2 / 2)
“快餐店和饭店里的豆浆,都是拿豆粉兑出来的!”周岩伸手拧开糖罐子,用汤匙舀了一勺白砂糖放进大小姐的碗里,“自己搅一下……”
放糖之后,豆浆顺口多了,大小姐深吸了一口气,一下子消灭了一大半……
正在这时,周岩老娘端着两碗豆腐脑放到了秦若舒跟前。
啊?不是吧?
大小姐满脸幽怨,回过头看着周岩:“哥哥,感觉这一碗豆浆就填饱肚子了。”
“小秦,不要紧,能吃多少是多少……”
过了一小会儿,拖家带口的周岩小叔来了,看到豆腐脑儿,高兴得都合不拢嘴了:“就好这一口,外面卖那些石膏做的,根本就不能算豆腐脑儿!”
周正河扫了一眼桌子,发现似乎少了某些东西,抬起头笑嘻嘻地看着周岩:“大侄子,麻烦你去切一份小咸菜!”
得令!
吃豆腐脑配的小咸菜,不需要很精致,香菜末、葱花、尖椒碎淋上蚝油、酱油就够了。
“高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式……”
BGM响起的时候,周岩似乎忘了有一个词汇叫做“得陇望蜀”……
“嫂子,有煎饼没?”
“不知道放多长时间了!”周岩老娘无奈地笑了笑,从柜子里翻出了入冬时候用来改善口味的煎饼,递给了周正河。
“还行,还没长霉……”
事实证明,人的欲望是无止境的。
一口豆腐脑下了肚,周正河满意地点了点头:“还是家里的豆腐脑味儿正,不过,要是有以前的地瓜煎饼就更好了……”
“老四,你是不是好日子过多了,”周岩老爹倒拿着筷子在自家兄弟头上敲了一下,“我们家的地瓜都不够自家猪吃的,我去哪里给你搞地瓜煎饼?”
小叔周正河还想开口,却被小婶子给怼了回去:“周正河,哪来那么多的毛病,蹭饭你还好意思开口……”
原本看着豆腐脑还有点头疼的秦大小姐的,看其他人都吃得挺香的,试着用小勺子舀了一勺,放进嘴里……
香嫩爽滑的感觉一瞬间充满了整个口腔。
好吃!
之后,秦若舒也顾不上什么斯文了,大口大口地往嘴里塞豆腐脑。
早饭之后,周岩老娘只留了一小部分豆腐脑,其他的全都放到包袱里,压成了豆腐块。
早饭之后,没过多久,家里串门的客人逐渐多了起来,大多数人串门的理由都差不多,下猪肉订单。
经历了三头鹿那一出之后,村里人对外面的猪肉更不放心了,觉得还是在眼皮子底下长起来的比较放心。
村里的人倒是放心了,可周正海的脑袋却大了:宰个一两头倒是没问题,可一天攒下来的订单有十好几头,要是让卫生局给逮着了,麻烦就大了。
纠结了一阵子之后,周正海将问题抛给了儿子。
周岩倒是当过厨师,可对屠宰这种事儿也是两眼一抹黑,只得给老秦打了电话。
好在老秦还有点门路,认识几个屠宰场的老板,给联系了一下。
当天晚上,屠宰场的货车来到了周家的养猪场,拉走了十几头肥猪,第二天给拉回来一车已经收拾好的猪壳子和下水。
东西还是那些东西,可周正海还搭进去好几千块钱。肉疼了一阵子之后,周正海起了别样的心思:“儿子,你找人问一下,办一个屠宰证麻烦吗?”
“为了十几头猪,办一个屠宰证,有点不划算吧?”周岩有点无语,“而且,买肉还需要卫生许可证……”
“要是明年来买肉的人更多了呢?”
“呆会儿,我给你问一下……”>
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