第102章 103烧烤(1 / 2)
玄一出手还是很快的。
不多久,玄一就带着几只飞禽回来了!
有一身红色靓丽的赤雀!四阶飞禽,可喷吐火焰。
一身蓝绿,长尾羽,四翼的风青乌,半步五阶。
还有一只灰扑扑的,看着并不漂亮,个头确是另两个的两倍大小!脖子短短,尾羽短短。胖的像球,银丝告诉她,这个叫月半雉。
月半,就是胖的意思了呗!这不会是他家上任掌柜给起的名字吧!
赤雀,本身便可喷吐火焰,必定抗火性,更好一些!
郭婉决定,一整只赤雀,都用来烧烤!
将赤雀肢解!
赤雀大小,与前世的红腹锦鸡大小差不多!
先切它的双翅,头就不要了,再长长的脖子,还有两条腿!再把两片胸肉片下!
剩下的骨架,掰一掰,刷上秘制酱料,腌制起来!
之前肢解下来的部分,剞上十字花刀,然后同样腌制起来!
等待一会儿的烧烤!
风青乌,郭婉将它拔毛后,看着肉并不是很多的风青乌,郭婉决定用来炖汤!
郭婉对东方涟钰说:“去周围找点菌类灵草吧!”
东方涟钰:“用来做菜吗?”
郭婉点头:“什么能吃你肯定比我清楚!我要用来多风青乌!”
东方涟钰点头,“好的!你等我!”
东方涟钰离开。
郭婉处理干净风青乌,便把它焯水去腥!冷水下锅,煮至沸腾就好了。
焯过水的风青乌,郭婉放在一旁,等着东方涟钰拿菌类回来炖汤就好。
郭婉又开始处理那只月半雉!
拔毛后的月半雉,更能明显的看到它胖的样子。
肉摸上去都是软软的!
郭婉用匕首刨开它的肚子,里面是雪白的,嫩嫩的肉!肉的外面是一层脂肪层怪不得摸上去软软的。
不过这肉看上去就好吃啊!
这般鲜嫩的肉,便直接闷吧!可以最大的保留它的鲜嫩。
单纯用它自己闷,不知道味道会如何!自己没有多余的调味料!
那款特制的酱料,还是闲的没事的时候,配的,放在了背包里。准备等有空烧烤吃呢!
东方涟钰回来的很快。
不单单带回来菌类,还有一些灵果,灵草!
有一部分,郭婉做菜的时候用过,已经认识了。
就直接拿起来清洗干净用上了。
炖汤的菌类,郭婉放了两种,用来提鲜的,毕竟是打算炖清汤,放的东西多了就不合适了!
剩下的一些菌类,灵草。郭婉问过东方涟钰之后,用真火稍微烤了一下,便都被郭婉封入了月半雉的肚子里。
想起之前叫花鸡的做法,郭婉瞅了瞅周围,看到了一种宽大的叶子的植物!
郭婉过去采了一片,闻了闻,并没有什么多余的味道。
郭婉带回去,问东方涟钰:“这个叶子能用吗?”
东方涟钰看了一眼点头:“可以,只是没有什么味道!能用来做菜吗?”
郭婉:“当然能!你看着!”
郭婉用它包住封好的月半雉,包了两层。
这才放入锅中。
当然,正儿八经的锅是没有了!
↑返回顶部↑