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第107章 108鱻(1 / 2)

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郭婉:“银丝,东方涟钰还有郭青出来了吗?”

银丝:“没有呢掌柜!”

郭婉点点头:“那就继续再做几道吧!菜的品阶并不是很高,倒是不用担心两人吃不了。”

【爆龙须】

哎?等等,龙须?不会又是上次杀的的那条龙鲤吧!

郭婉:“银丝,这个龙须,是上次杀的龙鲤吗?”

银丝点头:“是的,掌柜!不过,是武王境界的龙鲤!”

郭婉松了口气。那就好,那就好!

郭婉:“那,龙须有的卖吗?”

银丝:“掌柜是问只卖龙须吗?”

郭婉点点头!“总不能让我杀那么多鱼去吧!”

银丝看了一眼菜谱,需要上千的鱼须:“暂时没有,不过龙鲤卖的很多。可以发布个悬赏。想来一会儿就能凑到了。”

银丝:“不过,掌柜,龙鲤的须也不短的,真的需要上千的鱼须吗?”

郭婉顿了下:“要不,先来一百看看?”

银丝点头:“好的掌柜!”

有银丝发布悬赏,郭婉就省事很多!至少不用她一条鱼一条鱼的取鱼须了不是?

那龙鲤,还是很凶猛的。

没有让郭婉久等,很快,银丝就告诉她,悬赏被人完成了。

郭婉接过银丝递给她的龙须!

每根龙须,有一掌长!

一头粗,一头细。

这上百根的龙须,居然就有一钵。

一半金黄,一半泛白!

龙须得到了,就需要清洗干净。

加入葱姜,还有少量酒。腌制一刻钟。

这样可以去腥增香!

腌制好了的鱼须,放入准备好的淀粉中,裹上淀粉,用筛子筛出来,尽量不用手去触碰!

接下来就是油炸!

郭婉用自己的真火,加热,油五成热的时候,把鱼须倒入。

只见鱼须遇油,快速卷曲!

毕竟鱼须本来就细,全都蜷曲,便可以捞出了!

再撒上之前配置的烧烤粉料!

这道【爆龙须】就做好了。

本来还担心菜谱需要上千条龙须,自己用一百条是不是少了,结果出锅,看着每一个卷曲的炸好的龙须,更像一个个如同的虾仁,那上百个,份量也就不少了!

自己之前买的菜谱还剩下一本。

也不知道做完,他们能不能出来!

【鱻】

这个字,郭婉还是记得的!之前有查过一些这样类型的字!

而这个字,不得不说,老祖宗的智慧啊!

就读作“xian”。

鱻者,鲜也!

郭婉看了一眼菜谱!果然,这道菜用的是三条鱼!

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