第386章 商业区里的米三餐厅（2 / 2）

谷蔴

韩琦拿着手机玩，和粉丝搭话道：“你们是模特？”

“对，我们两个都是。”

“看出来了。”

职业模特的日常方式和一般的美女不一样，长期在舞台走秀的他们在气质上很独特。

不然怎么会有富豪专门喜欢泡模特呢，就是喜欢这种气质。

恩，韩琦也喜欢。

不过还是得和准老婆报备一下，不然周围又不止他们一桌的人，万一拍个照片被人传到网上去了不好交代。

英格丽发了个表情包过来让韩琦好自为之，不过她也没多说什么，

狄更斯显然专门研究过韩琦的作品，不是听到韩琦今晚会过来临时抱佛脚在网络上找的资料，她提问的问题都比较专业，有些韩琦都不好回答，只能用缘分来忽悠。

菜点了很久都没上来。

韩琦已经将不满写在了脸上。

他唱了一下午的歌，真的饿了。

厨房就在座位的旁边，侧头就能看到玻璃窗里面的厨师们。

这里的厨师非常多，在厨房里面忙碌的人足足有二十多个，比现在餐厅里面的顾客多了一倍以上，但看着他们走来走去也知道他们有多忙碌，这里的一道菜确实很费工夫。

楼上还有一个地方能专门看到厨师们的表现。

大家聊着艺术的话题，毕维斯听不太懂，有时候就开始把话题转到音乐上，这下狄更斯又不太懂了，开始沉默。苏珊不爱说话，但是捧哏很厉害，无论是画还是音乐都能聊得上来。

菜终于来了。

一个厨师把菜端了上来，是一个很小的杯子，除此之外他的盘子上就只有一瓶酒。

酒没点整瓶的，而是点的配酒，

米其林餐厅中的配酒是专门配合菜上的，有时候上一道菜就会给你一种酒，专门用来和上的菜一起品尝。

“烤鸭骨樱桃醋汤，请慢用。”

这个和茶杯差不多大小的杯子中装着颜色清亮的汤，柔和的反射天花板上小灯照下来的灯光，色泽犹如正宗的酥油茶，但散发的香气却是完完全全不同的。

厨师给四人摆上高脚杯，用小酒瓶往杯子里面倒酒。

只有很少很少的一点，仿佛刚刚浸润高脚杯的底部，半口的样子。

韩琦端着杯子品尝这道前菜。

这是他第一次前菜吃到汤，但味道让他觉得惊艳。

鸭骨的浓香，樱桃的清甜，醋味并没有太过于的感受到，只觉得樱桃的酸甜味道完全掩盖了鸭骨的油腻，难道那漂浮在汤最上层的东西并不是油光吗？

厨师在一边介绍道：

“我们的所有菜式都只用我们挪威当地的食材，这道烤鸭骨樱桃醋汤有着多种层次的口感，你可以在入喉的瞬间感受得到，喝完之后建议立刻饮用红酒，这杯酒是德国干型雷司令……”

韩琦从善如流，喝酒。

一口酒入喉，香味仿佛油光遇见火星，瞬间在嘴里爆炸开。

韩琦眼睛亮了。

下一道菜很快被另外一个厨师拿了上来，西餐只要开始上了前菜，那剩下的菜其实随时都可以拿上来了，就看客人吃的速度如何。

烤洋蓟皮塞洋蓟肉及猪血泥

西餐的名字其实就和菜的做法息息相关，听名字就能知道这是一道什么菜。

洋蓟是国外常用的一种蔬菜，号称蔬菜之皇，但在华夏不怎么吃。

这道菜的摆盘也非常精致，毕竟这里是米三。

这道菜一个盘子中有两个，大概也就可乐瓶盖那么大小，洋蓟皮在最下面，淡黄色的，仿佛的泥土，上面以苹果片和柠檬百里香铺成花朵状，吃着也是一股清甜的味道。

这两道菜都能给人一种春天来了的感觉。

毕维斯问道：“韩，你感觉怎么样？”

“很不错，真的很不错。”

菜一道道的上来，有很多都是海鲜，毕竟挪威是一个靠着海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鲜从古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和岛国海鲜相差无几。

不过有很多菜都是发酵食品，韩琦吃起来感觉到是不错，但是如果是刚从国内走出来，或者是以前没吃过太多西餐的人，还是对这些食物敬而远之的好。

最后的三样菜，厨师端上来了一小块白色的面包，韩琦都纳闷了。

面包作为主菜端上来？

厨师不急不慢的介绍：“这是酵母面包，在挪威流传很广的一道日常食物。”

韩琦当然知道，他几乎天天吃。

不过也正好，吃了能治肚子饿。

很少餐厅够胆量把面包作为-道菜的形式呈上来，不过这面包一剥开就知道非同凡响，外层松脆，内里湿润棉柔，

伴随坚果的香味，酸气恰好，层次丰富。

呃……

咋说呢，确实要比王宫里面的好吃。

“这道菜是用几乎灭绝的古麦每天新鲜磨制，比一般小麦风味更佳，营养也更好……”

送这道菜上来的美女厨师解决了韩琦的疑惑，怪不得和平常吃的面包味道不一样呢。这道菜还配了挪威奶油，也就是很多家庭里面自己制作的黄油，伴着山羊酸奶发酵的一种奶油。

蘸着吃，多了种乳香味。

最后的一道菜是华夫饼，配上不同的酱料之后有着不一样的风味，大家吃完后，毕维斯拿着最后送来的一杯甜酒问道：“你觉得这里怎么样？”

“应该很适合北欧人的口味。”

韩琦算是身经百战，早就适应了这边的美食，不然大概率不会品尝到餐厅主厨的心思。

毕维斯心里微微一顿，心想难道韩琦吃得不开心？

那他怎么好意思开口和韩琦求歌啊。

看来得多请几次才行。