第一百五十一章 极鲜之决！（2 / 2）

谷譖

“新鲜，保持绝对的新鲜，然后通过炼油得到的汇集了数种禽类脂肪香气的油，反复浇淋在这些食材上，再进行组合搭配上酱料...”

堂岛银不愧是远月如今的牌面料理人，在才波朝阳没有丝毫掩饰接下里的做法方向后，很快就分析出了他的料理步骤。

当然其中的一些细节，即便是他也是分辨不全面。

这本身就是每道料理在个人手里呈现出的不同变化。

尤其是各种禽类脂肪一齐熔炼，还有骨和肉在其中一齐的比例，这些东西，都是非一般人可以掌握的了的。

甚至就连堂岛银亲眼看了一遍也不可能完全掌握。

这就是真正的料理人烹饪的美味，即便你看了再多遍，甚至是自己私底下还原也不可能真正还原出根本的原因。

除了美食细胞共鸣不一致以外，手法的巧妙变化，永远是按照当时的情况微妙改变。

甚至是搭配的调味也要改变，这才是核心！

“这道料理，在才波朝阳的手里，已经展现出了一种全新的姿态，甚至是可以比拟极鲜之味的存在！”

“除了至繁的口感和味觉变化外，他还加入了极鲜的体验！”

“这小子在西美的进步，竟然连我也有些看不懂了...”

眸子里闪过了惊人的亮光，对于自己的这个后辈子弟，堂岛银也是展现出了由衷的欣赏。

与见到了幸平创真是一种见到后人血脉后裔的欣赏不同。

现在看到才波朝阳的料理技艺，堂岛银有了一种见到子侄辈成长起来，甚至与自己比肩的感觉。

那种强烈的冲击，也让他见识到了新一代人对上一代人的推动。

也让正是盛年的他有一种好像自己已经老了的错觉。

然而还没有超过六十的他，在美食细胞进化的过程当中，如今已经开始逼近天王领域的厨艺，无不在告诉他，如今正是他的盛年。

毕竟是美食细胞存在的世界，哪怕是普通人经常品尝美味的料理，活过一百岁也是正常的事情，甚至很多地方已经把退休的时间延迟到了八十岁以后。

迈入超凡，拥有了狼级身体素质，活过一百二十岁更是轻而易举的事情。

所以堂岛银算是中生代并不是一件夸张的事情，甚至可以说他这个中生代还是极为年轻的一个，刚刚步入这个阶层。

隐隐的感觉到了年轻一代的时代浪潮扑面而来，堂岛银的目光不由的转向了赵扶余的位置。

也就是这一眼，让他的瞳孔止不住的猛缩。

因为他看到的画面令他心中震颤。

在这样的一场对决当中，两个超级料理天才，竟然也都在至繁之外，选择了一样的领域。

同样是在极鲜的味觉体验里下足了功夫。

而且赵扶余的料理方式，更是让堂岛银有了一种天马行空，无比咂舌的感觉。

他从没有想过，要以这样的方式来增加一道料理的鲜美度，并且不会破坏掉原本食材之间的平衡...