第一百四十五章 至繁至杂，至纯至净（2 / 2）

这一点也是咒蛊料理道，与一般的料理道最大的不同。

那种强烈的，勾人食欲的手法，不同于香气夺魂，更像是某种似真似假的幻术，咒法。

可是又实实在在的作用在了每个食客的神经上。

这也让一般的天王面对这种对手的时候，往往会陷入下风。

动不动的就直接对食客下手，固然有些好像没有底线，可只要能够做得到，并且不影响食客的其他身体方面的问题，那么湿婆罗的料理之道就没有任何的问题。

这一点也正是他咒蛊料理道有太多的不同寻常，可是却无人说有问题的原因。

只不过对真正的天王之境，这样的手段自然是效果不大，这也是为什么湿婆罗会花费心力磨砺自己的基础厨艺的原因。

在自己的咒蛊料理道影响有限的情况下，那超乎寻常的料理厨艺基础，就会是他胜利的砝码。

能够成为印地之主，这位美食天王的能力以及信念绝对是超乎任何人的想象之外。

可是对于赵扶余来说，借着真神级的食材突破的理论之外的存在而言，湿婆罗的准备还不够，应该说是远远不够！

...

与湿婆罗明显走的是至繁领域，将各种梦幻食材全部融合在一体不同。

赵扶余这次的料理选择的是至纯的路子，自然就是将可以利用的一切东西都利用到极限。

尤其是手上的两种梦幻食材。

可以说久违至极的，赵扶余将各种普通的手艺用到了淋漓尽致的地步，简直让人目不暇接。

对于甘泉虾来说，任何多余的处理都是一种浪费，所以他只是薄薄的盐，一点鸡蛋清，一点极为稀薄的绿豆淀粉，抓揉均匀，到虾肉上裹了一层面浆。.c0m

然后就开始处理虾壳虾头，还有虾脑。

一点凉油下锅，虾壳虾头慢慢煸炒，少许的姜丝驱寒，一点盐的加入，是让油和虾壳同时有一点底味，同时也将虾壳里的味道更快的释放出来。

简单的一番操作后，慢慢的油温升上来，炸到虾壳和虾头都已经酥脆无比，没有多少水份后，就将它们捞出来，然后把虾脑加入进去。

此时的油温已经足够，只要将虾脑的水份炒出去，立马就关火。

慢慢的用浸泡的方式，将虾壳，虾脑，虾头的味道都融入油脂当中。

而这虾油也将是接下来料理里不容或缺的一部分。

至于虾壳和虾头，也不会被放过。

尤其是在缺少了虾籽的情况下，赵扶余将他们再次放入烤箱烘干后，将它们全部打碎成为了虾粉，接着便加入了面粉当中，混上清水揉捏在一起。

就成为了将要组合在料理当中的一部分。

可以说赵扶余的料理方式和湿婆罗简直是完全不同，将一种食材的所有部位都应用到了极致。

而也就是在处理好了虾粉面团后，赵扶余终于将手放在了紫檀木盒上...