第371章 姜撞奶（2 / 2）

“灵萱姐姐，若是以后你能开个大店，把你做的酸菜和霉豆腐卖给更多的人就好了，大家都能品尝到你做的美食，那多好啊！”

孙爱玲感叹道。

“会有这么一天的。”

唐灵萱吃着饼，笑着说道。

吃完了早餐，唐灵萱看着孙爱玲留下来的牛奶有些犯了愁。

她不喜欢喝纯牛奶，觉得特别的膻气，而且体质偏寒的女人还是别喝牛奶的好。

不过既然孙爱玲送来了，她也不能浪费，想起了夏天的时候吃的酸奶，顿时就想起了牛奶的做法。

牛奶可以做成姜撞奶，以及酸奶。

因为没有酸奶的引子，唐灵萱没有办法做酸奶，突然，唐灵萱脑海里灵机一动。

她把纯牛奶倒了一半出来，然后混入了稀释的灵液后，用碗罩着，放在有太阳的地方。

剩余的牛奶，她先把姜切碎，再用纱布包裹着姜丝，使劲的拧出姜汁来。

她现在对的力气很大，丝毫不愁拧不出姜汁来。

弄好了姜汁后，唐灵萱再把牛奶烧沸，最后再倒入姜汁快速的搅拌后，就等它自然凝固。

过了几分钟后，好吃的姜撞奶就做好了，既没有了牛奶的腥膻，还可以吃到如乳酪一般的丝滑口感。

姜撞奶有暖胃解表的功效，大热天吃了，驱散风邪，是很好的美味佳肴。

到了下午后，唐灵萱打开了盖着牛奶的盖子，发现它真的成了酸奶。

看来这灵液竟然是万能的啊！

唐灵萱心里雀跃着，想着再过一年多，就可以发挥它最大的作用了。