第221章 噬龙者（下）（2 / 2）

就好像修雪正在做的回锅肉，这道菜其实相当简单，是十分常见的家常菜。越简单的，就要越用心，这道菜做的好吃关键在精细二字。

首先是选料，修雪选的是当天宰杀的鲜蓝龙肉，后腿二刀，肥四瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。

二是煮肉要调味。煮肉不能用清水，否则难出肉香。在水开以后，要先放入葱姜、花椒熬煮，等汤气香浓，再放入龙肉，煮到六成熟就捞起备用，不能煮得太软。

肉煮好之后，修雪用自己冰冻射线把肉块冻了几分钟，然后才开始切，这样肉好切还不容易断裂，更重要的是能锁住肉香。

煎熬肉片是要拿准火候，而且要放入熟菜油，植物油与肉中的动物油融合，才更有煎熬的香味。

当油脂香和肉香四溅，肉片已经卷成一个个酒窝之后，修雪拿起已经剁细的郫县豆瓣和甜面酱混成的酱料放进窝里。

大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。一碗酱料就让锅里的香味陡然变得更加诱人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。

然后又加入酱油、料酒、糖，以增加香味和鲜味。然后，马上加入苹果、蒜薹、青椒等配料，改为大火翻炒。

修雪熟练的颠着锅，锅里的龙肉片和配菜在空中翻腾，均匀的受热并混合在一起。这个特制的超大号炒锅在她手里好像没有重量一样，要知道，这锅子可是铁做的，再加上锅里还有一头壮年蓝龙的一半五花肉，这起码好几吨。

幼龙那双翡翠般的眼睛此刻正聚精会神的盯着上下颠动的炒锅，硕大的脑袋随着炒锅的动作上下移动着，同时使劲吸气，似乎不想散失一点香味。

最后她在锅里加入了野蜂蜜、鸡粉和醋调味，另外还加入了砒霜、毒盐和宝石粉末等专用调味品，就完成了这锅异界蓝龙回锅肉的制作。

“做好哒……”修雪端起锅子，把回锅肉倒进一个直径三米多的超大号盘子里。

顿时一股由辣香、酱香、蒜香综合而成的浓郁香味扩散到整个基地，这股香味是如此的刺激食欲，让人闻到就忍不住馋涎欲滴。

幼龙连忙坐下，迫不及待的捞起一把超大号勺子，舀起一勺就往嘴里倒。

爆得恰到好处，完全入味的龙肉肥而不腻，肉香、酱香加上配菜的果香和蜂蜜的甜香，混合成一股特有的香味，轻轻一咬丰富的油脂就溅射而出，口腔里满是幸福的味道。

而且因为蓝龙肉的特殊，吃进口腔后还有一股微弱的电流，仿佛味蕾过电一般的快感更是一种难以形容的美妙。

“（^~^）真好恰！”修雪的眼睛眯成了一条缝，尾巴欢快的敲打着地面，一刻不停的往嘴里塞着肉片。

“咕咕咕……”广场四周顿时响起一片吞口水的声音。

“是修雪哒！”修雪警惕扫视了众人一眼。

众人赶紧识趣的离去了，龙口夺食绝对不是什么美妙的事情。而且这份菜是加了料的，也只有修雪才能恰，人吃了怕是直接就跪了。

“走，我们自己去做吃的，今天也吃龙肉！”苏雷招呼同学们去食堂就餐。

今天人类也分到不少龙肉，足够大家都吃一顿了。